Ξενοδοχεία

Στο κεντρικό κτίριο του ξενοδοχείου υπάρχει εσωτερικό κλιματιζόμενο εστιατόριο 60 θέσεων και εξωτερικό 70 θέσεων με υπέροχη θέα στην πισίνα και τον κόλπο της Παροικιάς.

Σε αυτό το χώρο σερβίρεται το πλούσιο και γεμάτο με ελληνικές γεύσεις πρωινό, με βιολογικά και ντόπια προϊόντα που υπόσχονται να ταξιδέψουν τις αισθήσεις των επισκεπτών! Στην οικογενειακή αυτή επιχείρηση όλα προετοιμάζονται, παρασκευάζονται και σερβίρονται, με αγάπη και μοναδικό στόχο την γευστική ικανοποίηση των φιλοξενούμενων!

Ντομάτες, ξινομυζήθρα, αυγά και μέλι Πάρου, γραβιέρα Νάξου, γιαούρτι, φρούτα εποχής, σπιτικές μαρμελάδες, πίτες, τηγανίτες και γευστικός χαλβάς, είναι μερικές μόνο από τις επιλογές που έχουν οι επισκέπτες στο πρωινό τους!

Το πρωινό στο ξενοδοχείο Refanidis, σερβίρεται σε μορφή μπουφέ και περιλαμβάνει επιλεγμένα προϊόντα της σερραϊκής γης, όπως γάλα, τσάι, μέλι, τυρί, αυγά, γιαούρτι και σπιτικό βούτυρο. Ακόμη, προσφέρονται τρία είδη ψωμιού, μαρμελάδες, σπιτικά κέικ και πίτες, δημητριακά, πιατέλα με ζαμπόν και κίτρινα τυριά, φρυγανιές, χυμοί και μυρωδάτος καφές.

Το ελληνικό πρωινό του Relux Ios ταξιδεύει καθημερινά τους επισκέπτες στον γαστριμαργικό κόσμο της Ίου με τη συνοδεία εξαιρετικών οινικών προτάσεων!

Τα προσφερόμενα προϊόντα περιλαμβάνουν αρτοσκευάσματα (όπως διάφορα χειροποίητα ψωμιά, μπισκότα, κριτσίνια, κουλουράκια κλπ), φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γαλακτοκομικά και τυροκομικά προϊόντα (γιαούρτι, βούτυρο και παραδοσιακά τυριά της Ίου, όπως φέτα, γραβιέρα κ.ά.), αλλαντικά, παρασκευές αυγών, παραδοσιακές πίτες (χορτόπιτα, τραχανόπιτα, κοτόπιτα κ.ά.), μέλι Ίου με ρείκι, χειροποίητες μαρμελάδες, τοπικά γλυκά του κουταλιού, αλλά και παραδοσιακά γλυκά (όπως πορτοκαλόπιτα, καρυδόπιτα, ραβανί, μπουγάτσα με κρέμα, εκμέκ κανταΐφι και σιμιγδαλένιος χαλβάς) κ.ά.

Τέλος, αξίζει τέλος να δοκιμάσει κανείς τα δύο είδη ελιάς, τις πιπεριές τουρσί, τα δημητριακά, τον μυρωδάτο ελληνικό καφέ, τους χυμούς φρούτων, το τσάι κ.ά.

Το πρωινό σερβίρεται τον χειμώνα στην τραπεζαρία και το καλοκαίρι στις πέτρινες αυλές με τη μοναδική θέα σε ολόκληρο τον οικισμό και τον κάμπο.

Το πρωινό βασίζεται σε αγνά προϊόντα της ηπειρώτικης γης και σε κηπευτικά και φρούτα από το κτήμα των ιδιοκτητών στην Πρέβεζα. Μεταξύ άλλων, προσφέρονται
διάφορα είδη ψωμιών από παραδοσιακό φούρνο των Ιωαννίνων, φρέσκος χυμός πορτοκάλι, ελληνικός καφές και είδη τσαγιού από βότανα των ελληνικών βουνών, παρασκευές αυγών, φρέσκο βούτυρο αγελάδος Δωδώνης, μαρμελάδες, μέλι Ηπείρου και Πελοποννήσου, ελληνικές ελιές, μετσοβίτικα τυριά, γλυκά του κουταλιού φτιαγμένα από τους ιδιοκτήτες και τοπικούς παραγωγούς, διάφορες αλμυρές πίτες ανάλογα με την εποχή και την έμπνευση της μαγείρισσας, γλυκές πίτες κλπ.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο διατηρεί κήπο όπου από τον Απρίλιο μέχρι τον Οκτώβριο παράγονται διάφορα λαχανικά, όσπρια κλπ, μέρος των οποίων χρησιμοποιούνται στο σερβίρισμα του πρωινού, στην παρασκευή πίτας και σε άλλες γαστρονομικές δραστηριότητες. Επίσης, παρασκευάζονται σε καθημερινή βάση παραδοσιακές αλευρόπιτες ή κολοκυθόπιτες.

Το ξενοδοχείο σερβίρει μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων. Μερικές από τις προσφερόμενες γεύσεις είναι το φρέσκο ψωμί, το κουλούρι και το τσουρέκι Θεσσαλονίκης, καθώς και άλλα αρτοσκευάσματα, τα δημητριακά, οι παραδοσιακές γλυκές επιλογές που περιλαμβάνουν παστέλι, ρεβανί, ρυζόγαλο, λουκουμάδες και σιμιγδαλένιο χαλβά, τα αποξηραμένα φρούτα, το ταχίνι, οι μαρμελάδες, τα γλυκά του κουταλιού κ.ά. Επίσης, ξεχωρίζουν τα τυριά, τα αλλαντικά, οι διάφορες σαλάτες, οι πιπεριές Φλωρίνης, οι ελιές, οι παρασκευές αυγών και οι υπέροχες πίτες.

Ο μπουφές ολοκληρώνεται με ροφήματα όπως καφές, τσάι, χυμοί, γάλα, σοκολάτα κ.ά.

Στο Poseidon Palace, ο πρωινός μπουφές σερβίρεται από τις 07.00 έως τις 11.00 και περιλαμβάνει πιάτα και εδέσματα υψηλής διατροφικής αξίας με τοπικές πρώτες ύλες και επιρροές από την τοπική κουζίνα.

Ο πελάτης, θα βρει ποικιλία σε γαλακτοκομικά προϊόντα (γάλα, βούτυρο, πρόβειο γιαούρτι και τοπικά τυριά τοπικά όπως φέτα Π.Ο.Π, αλλά και σκληρά τυριά που παρασκευάζονται από φρέσκο, παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα), σπιτικές πίτες με χωριάτικο φύλλο, λουκουμάδες μέλι Αχαΐας ή τα γλυκά του κουταλιού γι’ αυτούς που προτιμούν γλυκές γεύσεις, χειροποίητα κέικ και πάστα φλώρα, καρυδόπιτα, μαρμελάδες κλπ.

Επιπλέον, προσφέρεται σε καθημερινή βάση το ”Καλάθι του φούρναρη” με δύο είδη ψωμιού, σταρένιες φρυγανιές, κριτσίνια και κρουασάν μαργαρίνης, ενώ προσφέρονται ακομη κομπόστες, δημητριακά και ποικιλία σε αλλαντικά, φρέσκα αυγά και τα φρέσκα φρούτα (κυρίως εσπεριδοειδή από τον κήπο του ξενοδοχείου).

Ότι βρίσκεται στον μπουφέ του Porto Mani Suites είναι φτιαγμένο από τα πιο αγνά υλικά. Από τις παραδοσιακές χορτόπιτες, τις τυρόπιτες και την ομελέτα με τα ντόπια φρέσκα αυγά, το καπνιστό χοιρινό και το λουκάνικο, μέχρι και τις μαρμελάδες και το φρέσκο πολύσπορο ψωμί πάντα από τα χέρια της κ. Σταυρούλας.

Καθημερινά ο επισκέπτης θα βρει φρέσκο βούτυρο, κέικ και βουτήματα, ενώ ποτέ δεν λείπουν τα τυριά (όπως η σφέλα και η γραβιέρα), οι ελιές και το καπνιστό χοιρινό Μανής.

Πρωταγωνιστής του μπουφέ είναι ο φρεσκοστυμμενος χυμός πορτοκαλιού, ενώ πάντα υπάρχουν διάφορα είδη καφέ, τσάι και φασκόμηλο του βουνού. Αποκορύφωμα βέβαια του μπουφέ είναι οι παραδοσιακές τηγανίτες με μέλι, οι κουταλίδες, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους

Το καλοκαίρι, το πρωινό σερβίρεται στη βεράντα του ξενοδοχείου, με θέα το απέραντο γαλάζιο, ενώ τον χειμώνα στη ζέστη αίθουσα του εστιατόριου προσφέρει τη θαλπωρή που χρειάζεται για να απολαύσει κανείς το πλούσιο πρωινό.

Ο πρωινός μπουφές περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, όπως ποικιλίες φρέσκου ψωμιού, δημητριακά, θυμαρίσιο μέλι, παστέλι, παρασκευές φρέσκων αυγών, διάφορα λαχανικά από τον κήπο του ξενοδοχείου, τοπικά τυριά (αρσενικό, γραβιέρα κλπ), διάφορα αλλαντικά, ελιές Καλαμών, ελαιόλαδο Νάξου, φρέσκο γάλα τοπικού συνεταιρισμού, γιαούρτι, φρέσκο βούτυρο κλπ.

Επιπλέον, αξίζει να δοκιμάσει κανείς το κέικ με γέμιση μαρμελάδας, τις σπιτικές μαρμελάδες και τα σπιτικά γλυκά του κουταλιού, τις χειροποίητες πίτες με παραδοσιακό φύλλο και τοπικά τυριά (κολοκυθόπιτες, χορτόπιτες και σεφουκλωτή Νάξου), τα φρέσκα φρούτα, τις φρουτοσαλάτες κ.ά.

Ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με ροφήματα από βότανα (όπως χαμομήλι, φασκόμηλο και μέντα από τον κήπο του ξενοδοχείου) και μυρωδάτο ελληνικό καφέ.

Καθημερινά στο εστιατόριό μας σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές σε ελληνικό παραδοσιακό ύφος με έμφαση στη ζαγορίσια τοπική και εποχική γεύση!

Το πρωινό περιλαμβάνει παραδοσιακές πίτες  όπως αλευρόπιτα και μπατσαριά, ελαιόψωμα και τυρόψωμα, αυγά από  κότες του χωριού, φρέσκο βούτυρο, ζυμωτό ψωμί, δίσκους αλλαντικών και τυριών, είδη χορταρικών/σαλατικών, ελιές, σούπα ξινού τραχανά, φρυγανιές/κριτσίνια, ρυζογκοφρέτες, παξιμάδια σταρένια, αχνιστό ρυζόγαλο με κανέλλα, διαφόρων ειδών δημητριακά, πολίτικο χαλβά, μηλόπιτα/μπουγάτσα, χειροποίητα τσουρέκια και κέικ, καραμελωμένες αυγόφετες με σιροπιαστό πρόβειο γιαούρτι και φλούδες εσπεριδοειδών, γλυκά κουταλιού & χειροποίητες μαρμελάδες της γιαγιάς (Τσάπουρνο, Σαμπούκο, Κράνα, Άγριο κορόμηλο κλπ) κ.ά. Ακόμη, ο επισκέπτης μπορεί να βρει φρούτα εποχής, δροσερά ζελέ φρούτων, ταχίνι, γαλακτομπούρεκο, τσάι του βουνού και ελληνικό καφέ. Το τραπέζι μας κλείνει αρχοντικά με θυμαρίσιο μέλι σε κηρήθρα.

Στο κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου σερβίρεται πρωινό σε μπουφέ προσφέροντας υψηλά στάνταρ ποιότητας και εξυπηρέτησης. Επίσης υπάρχει ειδικό τμήμα με υγιεινή και διαιτητική διατροφή. Ανάμεσα στην μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων, ο πελάτης θα βρει μεγάλη γκάμα από ελληνικά προϊόντα. Ο μπουφές περιλαμβάνει ζεστά εδέσματα, όπως παρασκευές αυγών και πατατών, αλλαντικά, διάφορες πίτες, τυριά, ποικιλία φρέσκων και αποξηραμένων φρούτων, κομπόστες, φρουτοσαλάτα, στραγγιστό γιαούρτι ελληνικής παραγωγής, ξηροί καρποί, δημητριακά, διάφορες μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, μεγάλη ποικιλία από κουλουράκια, μπισκότα, κέικ, τσουρέκια, ψωμιά, καθώς επίσης και από διάφορους χυμούς.

Ξεχωριστό κομμάτι του πρωινού είναι το παραδοσιακό πρωινό της Κω που περιλαμβάνει κανελάδα (αφέψημα με βάση την κανέλα), διάφορα αρτοσκευάσματα όπως μουστοκούλουρα, παξιμάδια με καρύδι και σουσάμι, κουλουράκια βανίλιας, διάφορα ψωμιά (τυρόψωμο, ελαιόψωμο και σταφιδόψωμο), φρέσκα λαχανικά ντόπιας παραγωγής, είδη χαλβά, λαχανικά τουρσί, γλυκό ντοματάκι, μέλι, ρυζόγαλο, μαγειριά, αυγοφέτες, καγιανά και τυρί της πόσιας.

Στο πρωινό γεύμα του Πλειάδων Γη Mountain Resort & Spa, σερβίρεται μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών εδεσμάτων που περιλαμβάνει διάφορα είδη ψωμιού και άλλα αρτοσκευάσματα, γλυκά (όπως καρυδόπιτα, κέικ σε διάφορες γεύσεις κ.ά.), δημητριακά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, μέλι, μαρμελάδες, γαλακτοκομικά, ποικιλία τυριών και αλλαντικών, παρασκευές αυγών, παραδοσιακή πίτα (όπως χορτόπιτα και τυρόπιτα), ποικιλία τσαγιού, καφέ και δύο είδη χυμών.

Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρεται καθημερινά ένα γευστικό ταξίδι στις αξίες της παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας, αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής διατροφής. Ποικιλία σπιτικών λιχουδιών, χρωμάτων, αρωμάτων και απολαυστικών γεύσεων συνθέτουν τον πλούσιο και γευστικό πρωινό ελληνικό μπουφέ του Polis Grand Hotel που εναλλάσσεται σχεδόν καθημερινά και αποτελείται από διάφορα αρτοποιήματα, σπιτικές μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, ζεστά και κρύα εδέσματα, αρωματικούς καφέδες, χυμούς και αφεψήματα, τυριά και αλλαντικά, παραδοσιακές πίτες, φρέσκα φρούτα και λαχανικά, γιαούρτι ελληνικό, γλυκά και άλλες λιχουδιές.