Ξενοδοχεία

Το πρωινό είναι από τις σημαντικότερες υπηρεσίες που προσφέρει το ξενοδοχείο Αστάλη. Ο επισκέπτης, μέσα από μια μεγάλη ποικιλία, μπορεί να απολαύσει πλούσια εδέσματα. Εκτός από το κλασσικό πρωινό, έχει προστεθεί και η γωνιά του Ελληνικού – Κρητικού πρωινού. Προσφέρει τη δυνατότητα στον επισκέπτη να έρθει για λίγο σε άμεση επαφή με τον πολιτισμό και τις συνήθειες του προορισμού του.

Όλα τα προϊόντα του Ελληνικού – Κρητικού πρωινού προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς και είναι διαλεγμένα με αγάπη και προσοχή. Κάθε πρωί ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει παραδοσιακό πρόβειο γιαούρτι, αρωματικό μέλι, διάφορα βουτήματα και κριτσίνια, ποικιλία ψωμιών και κρητικό παξιμάδι από τοπικό φούρνο. Στο μπουφέ θα βρει επίσης κρητικά τυριά όπως φέτα και γραβιέρα καθώς και εξαιρετικά τοπικά αλλαντικά. Καθημερινά, φρέσκα φρούτα, αυγά και ξηροί καρποί συμπληρώνουν τις γευστικές τους προτιμήσεις.

Το πρωινό συμπληρώνουν υπέροχες σπιτικές μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, φτιαγμένα με τον παραδοσιακό τρόπο.

Το πλούσιο πρωινό μας σε μπουφέ, διαθέτει εμφιαλωμένο νερό και επιλογές σε καφέ μεταξύ των οποίων Ελληνικό Καφέ, τσάι, χαμομήλι και άλλα αφεψήματα, χυμούς, γάλα πλήρες και ελαφρύ.

Μπορείτε να επιλέξετε και να συνδυάσετε νιφάδες καλαμποκιού (corn flakes) ή μούσλι, μέλι και διάφορες μαρμελάδες φρούτων, γλυκό κουταλιού καθώς και κομπόστα ροδάκινο που συνοδεύουν τέλεια το ελληνικό γιαούρτι όπως και φρέσκα φρούτα εποχής.

Επιλογές από: ποικιλία ψωμιού, φρυγανιές, παξιμάδια και παραδοσιακές πίττες αλμυρές και γλυκές όπως σπανακόπιτα, τυρόπιτα, μίνι πιττάκια ή κέικ, βουτήματα, μπουγατσάκια, μηλοπιτάκια και κρουασανάκια
βουτύρου/πραλίνας.

Επιλεγμένα αλλαντικά: ζαμπόν, γαλοπούλα, σαλάμι αέρος και ελληνικά τυριά: φέτα και γραβιέρα Π.Ο.Π.

Δοκιμάστε ζεστό λουκάνικο, αυγά βραστά, τηγανητά και ομελέτα ή scrabble, ελιές και φρεσκοκομμένα αγγούρι &
ντομάτα τα οποία μπορείτε να «ντύσετε» και να απολαύσετε με αυθεντικό ελαιόλαδο!

Ιδιαίτερη  θέση στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου, κατέχει το γνήσιο «κρητικό πρωινό», που περιλαμβάνει (όπως και οι υπόλοιπες κατηγορίες πρωινού) προϊόντα και παρασκευές γνήσιου ελληνικού και κυρίως κρητικού χαρακτήρα, όπως για παράδειγμα γλυκιά κρητική μυζήθρα, μανούρι κ.ά.

Στον πρωινό μπουφέ ο επισκέπτης βρίσκει φρέσκο ψωμί που παρασκευάζεται καθημερινά στο ξενοδοχείο, παραδοσιακές παρασκευές αυγών, ξυνόχοντρο, ελληνικό γιαούρτι και γάλα, μαρμελάδες και σπιτικά γλυκά του κουταλιού, καρυδόπιτα , παραδοσιακό ξυνόγαλο, κρητική γραβιέρα , ανθότυρο, γλυκιά κρητική μυζήθρα, μανούρι και φέτα.

Προσφέρονται ακόμη ελιές, ελαιόλαδο και μέλι, παραδοσιακά κρητικά βουτήματα, καθώς και διάφορα γλυκίσματα, όπως καμπανάκια με μέλι, μυζηθρόπιτα με μέλι και παραδοσιακοί λουκουμάδες.

Κατά την διάρκεια του πρωινού υπάρχει show cooking, όπου παρασκευάζονται μπροστά στον πελάτη παραδοσιακά κρητικά εδέσματα, ενώ διοργανώνεται, μια φορά την εβδομάδα, κάθε Πέμπτη μεσημέρι, μάθημα μαγειρικής.

Το πρωινό για το Mirabilia Boutique Hotel αποτελεί την πιο ιδιαίτερη στιγμή της ημέρας, αφού έχουμε τη δυνατότητα να καλημερίσουμε τους φιλοξενούμενους μας και να τους βοηθήσουμε να προγραμματίσουν την ημέρα τους.

Έχοντας ως πρωταρχικό στόχο την ανάδειξη των αγνών προϊόντων, με σεβασμό στην τοπική παράδοση και τον αγροτουρισμό σερβίρουμε χειροποίητες μαρμελάδες, φρεσκοψημένα σπιτικά κέικ, γλυκές και αλμυρές χειροποίητες πίτες, φρέσκα φρούτα, τοπικά τυριά, ντομάτες και ελιές της περιοχής, φρέσκο γιαούρτι με μέλι της περιοχής και άλλες λιχουδιές προερχόμενες από τοπικούς παραγωγούς.

Η γραφική αυλή στην οποία ο επισκέπτης μας απολαμβάνει το πρωινό του, που θυμίζει παραδοσιακή πλατεία με τα τραπεζάκια της και την 300 ετών ελιά στο κέντρο της ολοκληρώνει την μοναδική αυτή εμπειρία.

Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου COCO MAT ATHENS JUMELLE 2, σερβίρουμε ελληνικό πρωινό, με προϊόντα υψηλής ποιότητας, προσεκτικά επιλεγμένα από Έλληνες παραγωγούς.

Στον πλούσιο μπουφέ του εστιατορίου μας, θα βρείτε πληθώρα επιλογών, ανάμεσα ζεστές παρασκευές αυγών όπως ομελέτες με υλικά της επιλογής σας, αυγά ποσέ ή scrambled eggs, καθώς και παραδοσιακές πίτες, φτιαγμένες από εμάς, με χειροποίητο παραδοσιακό φύλλο. Ακόμη θα βρείτε φρέσκα φρούτα, λαχανικά, και παραδοσιακό ελληνικό γιαούρτι.

Υπάρχει μεγάλη ποικιλία σε τσάι και καφέδες, χωρίς έξτρα χρέωση κατά τη διάρκεια του πρωινού, μπορείτε όμως να απολαύσετε και ένα ποτήρι φρεσκοστυμμένου χυμού πορτοκαλιού .Έχετε τη δυνατότητα να απολαύσετε ένα υγιεινό και
ισορροπημένο πρωινό, επιλέγοντας ανάμεσα στα superfoods που προσφέρουμε, συνδυάζοντάς τα με γάλα ή γιαούρτι.

Τέλος, θα βρείτε σπιτικές μαρμελάδες σε διάφορες γεύσεις, αλλά και το υπέροχο ελληνικό μέλι, κατευθείαν από την κηρήθρα.

Στον πρωινό μας μπουφέ, προσφέρονται καθημερινά χυμοί διαφόρων γεύσεων καθώς και η δυνατότητα επιλογής ροφήματος από παραδοσιακό ελληνικό καφέ, καφέ φίλτρου, espresso, ποικιλία ροφημάτων σοκολάτας και αφεψημάτων.

Προσφέρεται επίσης μεγάλη ποικιλία αρτοσκευασμάτων όπως πολύσπορη και γαλλική μπαγκέτα, κουβέρ ολικής άλεσης, χειροποίητα τοστ, τσουρέκι, κρουασάν βουτύρου, κέικ διαφόρων γεύσεων και κρητικά παξιμάδια. Επιπλέον ο επισκέπτης μπορεί να βρει ποικιλία δημητριακών, ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, φέτα και λοιπά ελληνικά τυριά, αλλαντικά, αυγά, μαρμελάδες διαφόρων γεύσεων, μέλι ελληνικής συγκομιδής, γλυκά του κουταλιού, παραδοσιακές πίτες καθώς και πληθώρα φρέσκων εποχιακών φρούτων και λαχανικών. Από το μπουφέ φυσικά δεν λείπουν το εξαιρετικής ποιότητας extra παρθένο ελαιόλαδο και οι πράσινες ελιές Αμφίσσης.

Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου μας είναι πλούσιο σε τοπικές και παραδοσιακές σπιτικές γεύσεις που προσφέρουν ένα ιδανικό ξεκίνημα για τη μέρα σας!

Το πρωινό του ξενοδοχείου ετοιμάζεται καθημερινά με μεράκι και τα πιο αγνά υλικά! Μοναδικός γνώμονας η ανάδειξη της παραδοσιακής κουζίνας και της ηπειρώτικης νοοτροπίας.

Χειροποίητο φύλλο για διάφορων λογιών πίτες (χορτόπιτα, τυρόπιτα, κοτόπιτα και ζυμαρόπιτα), χαρακτηριστικό γνώρισμα
της περιοχής. Καθημερινά θα βρείτε ολόφρεσκα χωριάτικα αυγά, αλλαντικά και τυριά από μικρές οικογενειακές μονάδες, χειροποίητες μαρμελάδες με φρούτα εποχής και γλυκά του κουταλιού.

Από τον μπουφέ μας δεν λείπουν τα σπιτικά γλυκίσματα, κέικ, μηλόπιτα, πορτοκαλόπιτα, χαλβάς με σταφίδες κλπ, ενώ όλο το χρόνο σερβίρεται φρέσκος χυμός πορτοκάλι, παραδοσιακό τσάι του βουνού ή και αρωματικό τσάι εξαιρετικής ποιότητας.

Ακόμη υπάρχουν ολα τα είδη καφέ (ελληνικός στο μπρίκι αλλά και γευστικός Espresso) τα οποία σερβίρονται ανάλογα με την εποχή είτε δίπλα στο αναμμένο τζάκι ή στην πέτρινη αυλή μας απολαμβάνοντας τον ήλιο!

Η αξία ενός πλούσιου πρωινού είναι αδιαμφισβήτητη, όπως και η σημασία της μεσογειακής διατροφής. Ακόμη και η UNESCO το ανέφερει για την πολιτιστική τους σημασία.

Το Ελληνικό Πρωινό είναι ο ιδανικός συνδυασμός αυτών των δύο και το τέλειο καύσιμο για να σας κρατήσει σε ενεργεία κατά τη διάρκεια των εξερευνήσεών σας σε αυτή την όμορφη γη! Τα βασικά συστατικά για ένα ελληνικό πρωινό είναι το ψωμί, οι μαρμελάδες,τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά,το μέλι και τα γλυκά,τα τυρία και οι πίτες, αλλά και τα παραδοσιακά προϊόντα που κάθε περιοχή της Ελλάδας φημίζεται για αυτά.

Το πρωινό στην βεράντα μπροστά από την πισίνα είναι μια ασύγκριτη εμπειρία. Υπάρχει ένας πλήρης μπουφές Αμερικάνικου τύπου, αλλά ο πραγματικός θησαυρός είναι τα πιάτα «Ελληνικής Σημαίας». Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν την τοπική κουλτούρα και να γνωρίσουν καλύτερα το νησί και τους ανθρώπους του. Έτσι χρησιμοποιούνται ντόπια και συχνά βιολογικά προϊόντα, για να φτιαχτούν κάθε μέρα παραδοσιακές λιχουδιές που αντιπροσωπεύουν την Κω.

Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου ενδεικτικά περιλαμβάνει:

Κρασοτύρι, ντόπια φέτα και ανθότυρο, ελιές του νησιού, τοπικό ελαιόλαδο με μυρωδικά, μεγάλη ποικιλία από ψωμιά και παξιμαδάκια με διάφορες γεύσεις, τηγανίτες, τσάϊ βουνού/δυόσμου/δενδρολίβανου, γλυκές και αλμυρές πίτες με σπιτικό φύλλο, χαλβά και μαγειριά, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.

Το πρωινό στις βεράντες με θέα την θάλασσα ή τους κήπους είναι μια ασύγκριτη εμπειρία. Υπάρχει ένας πλήρης μπουφές Αμερικάνικου τύπου, αλλά ο πραγματικός θησαυρός είναι τα πιάτα «Ελληνικής Σημαίας». Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν την τοπική κουλτούρα και να γνωρίσουν καλύτερα το νησί και τους ανθρώπους του. Έτσι χρησιμοποιούνται ντόπια και συχνά βιολογικά προϊόντα, για να φτιαχτούν κάθε μέρα παραδοσιακές λιχουδιές που αντιπροσωπεύουν την Κω.

Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου ενδεικτικά περιλαμβάνει: κρασοτύρι, ντόπια φέτα και ανθότυρο, ελιές του νησιού, τοπικό ελαιόλαδο με μυρωδικά, μεγάλη ποικιλία από ψωμιά και παξιμαδάκια με διάφορες γεύσεις, τηγανίτες, τσάϊ βουνού/δυόσμου/δενδρολίβανου, γλυκές και αλμυρές πίτες με σπιτικό φύλλο, χαλβά και μαγειριά, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.

Mε μεγάλη μας χαρά σας ενημερώνουμε πως γίναμε το πρώτο ξενοδοχείο στην πόλη του Λουτρακίου που πιστοποιηθήκαμε από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο με το σήμα του «ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΠΡΩΙΝΟΥ»!

Πλέον το ξενοδοχείο μας σερβίρει μεταξύ αλλων: ντόπια φέτα και ανθότυρο, παραδοσιακά γλυκά κουταλιού φτιαγμένα με πολύ φροντίδα και μεράκι, την περιφημη κορινθιακή σταφίδα η οποία ανήκει πλέον στα λεγόμενα «SUPERFOODS», ελιές και λάδι, αυθεντικό ελληνικό καφέ, σπιτικιές μαρμελάδες με περιεκτικότητα 80% σε φρούτα εποχής, βουτήματα πορτοκαλιού, χειροποίητη τυρόπιτα, αυθεντικό ελληνικό γιαούρτι κ.ά.