Ξενοδοχεία

Το πρωινό του Tinos Beach χαρακτηρίζεται από τον χαλαρό οικογενειακό του χαρακτήρα και την πληθώρα των προσφερόμενων προϊόντων. Ο επισκέπτης μπορεί να γευματίσει στην κλιματιζόμενη αίθουσα ή στη βεράντα με θέα το γαλάζιο του Αιγαίου.
Ο μπουφές περιλαμβάνει ζεστά προϊόντα, όπως αυγά ομελέτα με ντομάτα, τυροπιτάκια και κρύα είδη όπως ζαμπόν, τυρί διάφορα είδη ψωμιών και δημητριακά και βέβαια μεγάλη ποικιλία από καφέδες και ροφήματα. Το προσωπικό και ο μέτρ του ξενοδοχείου είναι πάντα παρόντες για την καλύτερη εξυπηρέτησή των πελατών.
Οι επισκέπτες του πρωινού απολαμβάνουν καθημερινά τυρί φέτα ελληνικής παραγωγής, ζαμπόν, γαλοπούλα, μπέικον, λουκάνικα ζεστά, σαλάμι μπύρας όλα ελληνικής παραγωγής (creta farms), αυγά βραστά και στραπατσάδα με ντομάτα. Υπάρχουν φρούτα εποχής (μήλα, μπανάνες, πορτοκάλια), γάλα φρέσκο μακράς διάρκειας και γιαούρτι ελληνικής παραγωγής. Προσφέρονται μαρμελάδες 2 ειδών ελληνικής παραγωγής, άλειμμα σοκολάτας, ψωμί απλό και σικάλεως, φρυγανιές και τέλος καφέδες όλων των ειδών (ελληνικός, espresso, nes cafe) και τσάι.

Στο πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου, οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν μία ποικιλία γεύσεων που περιλαμβάνει φρεσκοκομμένη φρουτοσαλάτα, αυθεντικό γιαούρτι με επιλογή αποξηραμένων φρούτων και ξηρούς καρπούς. Αυθεντικές χειροποίητες μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, ελληνικό μέλι και ταχίνι.

Πάντα σερβίρεται μία χειροποίητη φρέσκο-ψημένη πίτα όπως τυρόπιτα, σπανακόπιτα, πατσαβουρόπιτα, κολοκυθόπιτα ή μπουγάτσα αλμυρή και στα γλύκα περιλαμβάνονται τα ελληνικά σιροπιαστά και μία επιλογή από ρεβανί, καρυδόπιτα και ρυζόγαλο.

Από την Ελληνική γωνία δεν λείπουν η ελληνική σαλάτα με φέτα και ελιές, τυροκαυτερή, φάβα και πιπεριές Φλωρίνης. Βέβαια δεν λείπει το αγνό παρθένο ελαιόλαδο. Στην ποικιλία ψωμιών περιλαμβάνονται επίσης, κουλούρια Θεσσαλονίκης και παξιμάδια Κυθήρων. Στην διάθεση των πελατών υπάρχουν και προϊόντα ειδικής διατροφής ,χωρίς λακτόζη ή χωρίς γλουτένη και άλλα.

To πρωινό του The Grove είναι προσεκτικά επιμελημένο και περιλαμβάνει τέσσερα είδη ψωμιού, τρία είδη κέικ, διάφορα κουλούρια και μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα που προέρχονται από ντόπιους παραγωγούς (όπως μουστοκούλουρα, κρουασάν βουτύρου και παξιμάδια).

Επιπλέον, προσφέρονται φρέσκες μαρμελάδες, φρέσκο στραγγιστό γιαούρτι με μέλι ή γλυκό του κουταλιού, αλλαντικά και τυριά, διάφορες ποικιλίες ελιές (Καλαμών, πράσινες, θρούμπες) όπως και ελαιόλαδο. λαχανικά, αλμυρές και γλυκές πίτες, παρασκευές αυγών κ.ά.

Όλα αυτά, συνοδεύονται με χυμούς, διάφορα είδη καφέ (όπως ο ελληνικός) και ζεστά ροφήματα (σοκολάτα, κακάο, τσάι, χαμομήλι κ.ά.), καθιστώντας το πρωινό μια ξεχωριστή εμπειρία.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Κάθε Κυριακή, μετά το σερβίρισμα του πρωινού, στον χώρο του εστιατορίου η γιαγιά Καλλιόπη διδάσκει παραδοσιακές ελληνικές συνταγές για όλους όσους θέλουν να μυηθούν στην ελληνική γαστρονομία. Επίσης, μία φορά την εβδομάδα το βραδινό του εστιατορίου είναι αφιερωμένο στην ελληνική κουζίνα προσφέροντας στους πελάτες του ξενοδοχείου την δυνατότητα να γευτούν παραδοσιακά πιάτα.

{module Οι Συνταγές του Ξενοδοχείου|showtitle=1}

Το Themis Beach διαθέτει στο πρωινό του, μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων. Το μενού περιλαμβάνει άφθονες παρασκευές αυγών, σφολιατοειδή, παραδοσιακή μπουγάτσα, τυριά και αλλαντικά, λαχανικά (ωμά ή μαγειρευτά), τέσσερα είδη μαρμελάδων, μέλι, δημητριακά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, κομπόστες, γιαούρτια κλπ.

Επίσης, προσφέρονται ελληνικά γλυκά σε βαζάκια, ποικιλία ψωμιών και αρτοσκευασμάτων (παξιμάδια, βουτήματα κλπ), ελιές, τσάι, γάλα, καθώς και κρητικό πρωινό. Καθημερινά, υπάρχει μια παρασκευή αυγού, ένα είδους γλυκού ή λουκουμάδες και φυσικά οι παρασκευές του ελληνικού πρωινού, όπως τριγωνάκι τυρόπιτας, τριγωνάκι ελιάς ρίγανης, τυροπιτάκι σφολιάτας, τυροπιτάκι φύλλο κρούστας, ρολίνια με τυριά γλυκά, με σπανάκι, με λαχανικά, τυροπιτάκι τηγανιού (γλυκιά μυζήθρα), φλογέρες ζαμπόν τυρί πανέ, ταρτάκι με τυροσαλάτα, με μελιτζανοσαλάτα, καναπεδάκια με τυρί, με καπνιστή γαλοπούλα, πίτσα με κίτρινα τυριά, πιπεριές και μανιτάρια, αλλά και πίτσα τυρί φέτα ρίγανη. Σερβίρονται ακόμη, ζυμαρικά φούρνου, πατάτες τηγανιτές, κεφτεδάκια λαχανικών, χωριάτικη σαλάτα, σαλάτα πράσινη, λάχανο καρότο, λάχανο λαδόξυδο και τυροσαλάτα.

Το παραδοσιακό μυτιληνιό πρωινό σερβίρεται στον ιδανικότερο για την περίσταση χώρο, τη σάλα ενός αρχοντόσπιτου της Μυτιλήνης!

Κάθε πρωί προσφέρονται φρεσκοψημένο ελιόψωμο και ψωμί (σιταρένιο ζυμωτό ή με γλυκάνισο), κουλουράκια (κανέλας, σουσαμιού, λεμονιού, αμυγδάλου, αλλά και νηστίσιμα), παραδοσιακά ”τσατάλια” (φτιαγμένα από ελαιόλαδο και σιταρένιο αλεύρι), τραχανάς σε σκαφάκι ή αλλιώς ”χάχλα”, οι περίφημες πίτες Μυτιλήνης (χορτόπιτα, τυρόπιτα και ”σφουγγάτο”, δηλαδή παραδοσιακή πίτα από κολοκύθι), στραπατσάδα, ομελέτες και αυγά μάτια με παστουρμά, μυτζηθροπιτάκια, γκιουζλεμέδες (παραδοσιακή μικρή τυρόπιτα), μικρές κρέπες και μεγάλη ποικιλία από ελιές.

Οι γλυκές επιλογές περιλαμβάνουν μουσταλευριά από βράσμα (πετιμέζι) φτιαγμένο από σύκα Ερεσσού, μπαλεζέ, κρέμες και ρυζόγαλο με τριμμένο καρύδι και κανέλα, γλυκά του ταψιού (πορτοκαλόπιτα, ραβανί, γαλατόπιτα, γαλακτομπούρεκο, σαραγλί και φυσικά ο περίφημος μυτιληνιός μπακλαβάς με ψιλό φύλο και καρύδια), γιαούρτι με φρούτα εποχής ή γλυκό του κουταλιού (κολοκύθι ή φιστίκι) και βιολογικές μαρμελάδες φτιαγμένες από φρούτα του νησιού (ροδάκινο, σύκο, πορτοκάλι κλπ). Τέλος, προσφέρονται διάφορα φρέσκα φρούτα.

Η μέρα στο ξενοδοχείο ξεκινά με ένα πλούσιο πρωινό μπουφέ που μπορεί να απολαύσει κάποιος στο εστιατόριο Έλαιον. Το πρωινό περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία κρητικών και γενικότερα ελληνικών εδεσμάτων.

Εδώ, συναντά κανείς ποικιλία αρτοσκευασμάτων, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, χυμούς, φρουτοσαλάτες και λαχανικά εποχής, επιλεγμένα κρητικά γαλακτοκομικά προϊόντα, τυριά από την Κρήτη και την υπόλοιπη Ελλάδα, παρασκευές αυγών, ποικιλία αλλαντικών, κρητικό ελαιόλαδο, ελιές και πάστα ελιάς, παραδοσιακά γλυκά και, φυσικά, παραδοσιακές πίτες και γλυκίσματα (σφακιανές πίτες, καλιτσούνια με χόρτα ή μυζήθρα, λυχναράκια κλπ).

Το πρωινό περιλαμβάνει ακόμη, μαρμελάδες, μέλι, ταχίνι, φρέσκο βούτυρο, ροφήματα από βότανα, χειροποίητα μουστοκούλουρα κ.ά.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο ξενοδοχείο σερβίρονται όλη τη μέρα ελαφριά σνακ. Επίσης λειτουργούν παραλιακή ταβέρνα και a la Carte εστιατόριο, ενώ τα κρασιά προέρχονται από τους καλύτερους αμπελώνες της Ελλάδας. Αρκετά από τα βότανα και τα μυρωδικά των γευμάτων προέρχονται από τις γλάστρες του ξενοδοχείου. Παράλληλα, διοργανώνονται διάφορες δραστηριότητες όπως show cooking, μαθήματα κρητικής κουζίνας και επισκέψεις σε τοπικά οινοποιεία.

Η παραδοσιακή τοπική γωνιά αποτελεί ξεχωριστό τμήμα του πρωινού μπουφέ και διακοσμείται με στοιχεία της τοπικής παράδοσης. Εδώ, ο επισκέπτης θα συναντήσει διάφορα αφεψήματα, τα οποία εναλλάσσονται καθημερινά, όπως μαλοτήρα, δίκταμο, τίλιο, φλισκούνι, ανάμεικτα («σαρανταδέντρι») και φασκόμηλο. Ακόμη, σερβίρονται τυριά (όπως φέτα και γραβιέρα), γιαούρτι, δύο τοπικές ποικιλίες ελιάς, παξιμάδια, ξηροί καρποί, σταφίδες, σύκα, χουρμάδες κ.ά.

Στη διάθεση των επισκεπτών υπάρχουν και διάφορα γλυκίσματα, όπως καλιτσούνια, σφακιανές πίτες, ταχίνι, χαλβάς, λουκουμάδες, μυζυθροπιτακια, λυχναράκια, δίπλες, βουτήματα, ξεροτήγανα, ρυζόγαλο, τηγανίτες και διάφορα γλυκά του κουταλιού.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρονται ελληνικές σπεσιαλιτέ, ενώ οι επισκέπτες απολαμβάνουν τη μεσογειακή διατροφή σε κάθε τους γεύμα και κυρίως στην κρητική γωνιά. Όλα τα εδέσματα είναι φτιαγμένα με κρητικό λάδι και με τοπικά προϊόντα, ενώ ο μεσημεριανός και ο βραδινός μπουφές έχουν πάντα ένα ή περισσότερα ελληνικά και τοπικά φαγητά. Επιπλέον, κατά την άφιξη των πελατών προσφέρονται κρασιά, ρακί, ξηροί καρποί, αμύγδαλα, φιστικί Αιγίνης κλπ.

Το πρωινό του Athens Gate σερβίρεται καθημερινά στο εστιατόριο του 8ου ορόφου. Ο επισκέπτης έχει την ευκαιρία να απολαύσει όλα τα εδέσματα του μπουφέ σε συνδυασμό με την εκπληκτική θέα στην Ακρόπολη ή τον Ναό του Ολυμπίου Διός. Ο μπουφές περιλαμβάνει ζεστά και κρύα είδη σε μεγάλη ποικιλία με τα ελληνικά προϊόντα να έχουν την τιμητική τους. Λιαστές τομάτες, ντολμαδάκια, σταφίδες, δύο είδη ψωμιού, κουλούρι Θεσσαλονίκης, αυγά τηγανιτά, ομελέτα, καθώς επίσης μπέικον, τέσσερα είδη δημητριακών είναι μόνο μερικά από τα 38 είδη που περιλαμβάνονται στο μπουφέ του ξενοδοχείου. Στο πρωινό περιλαμβάνονται ακόμα τέσσερα είδη καφέ, έξι είδη τσάι επιλογής του πελάτη, καθώς και ζεστή σοκολάτα για τους μικρούς φίλους.

Το “Sonia Village Family Resort” προσφέρει ένα πλούσιο παραδοσιακό πρωινό με εδέσματα που διαθέτουν ισχυρή τοπική ταυτότητα!

Ξεχωρίζουν τα ροφήματα (ελληνικός καφές στη χόβολη, τσάι του βουνού, φρέσκο γάλα, χυμοί κλπ), τα αρτοσκευάσματα (χωριάτικο ψωμί, σκορδόψωμο, κρητικό παξιμάδι, χειροποίητα κουλουράκια, χαλκιδικιώτικα σκαλτσούνια με λουκούμι κλπ), οι παρασκευές φρέσκων αυγών, οι χαλκιδικιώτικες πίτες (όπως η παραδοσιακή μπουγάτσα και η ταχινόπιτα), οι λαχταριστοί λουκουμάδες, οι κρέμες βανίλιας, το παραδοσιακό ρυζόγαλο, η σούπα με χαλκιδικιώτικο τραχανά, οι χυλοπίτες με φρέσκο βούτυρο και γραβιέρα Χαλκιδικής, η ποικιλία δημητριακών, τα μανιτάρια με αρωματικά χόρτα και φρέσκο βούτυρο, τα ντόπια γαλακτοκομικά και αλλαντικά, ο μακεδονικός χαλβάς, το ταχίνι και τα παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού.

Άλλες Δραστηριότητες που σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το καλωσόρισμα στα δωμάτια των φιλοξενουμένων γίνεται με βιολογικό κρασί από το κτήμα Λειβαδιώτη, ελιές παραγωγής του ξενοδοχείου και μακεδονικό παστέλι ή λουκούμι. Το ξενοδοχείο, διοργανώνει κάθε Δευτέρα μουσική ελληνική βραδιά όπου προσφέρονται ούζο ή λικέρ μαστίχας με παραδοσιακά χαλκιδικιώτικα εδέσματα. Επίσης, διοργανώνονται μαθήματα μαγειρικής.

Το Stone Village προσφέρει στον πρωινό του μπουφέ μια ευρεία γκάμα επιλογών που περιλαμβάνει φρέσκο ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα, διάφορα είδη καφέ που περιλαμβάνουν και τον περίφημο ελληνικό, άφθονα είδη τσαγιού από βότανα της Κρήτης, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού τοπικής παραγωγής, καθώς και τέσσερα διαφορετικά είδη μελιού, φρέσκα φρούτα, χυμούς, λαχανικά εποχής κ.ά. Φυσικά δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν διάφορα μαγειρευτά, όπως όσπρια, ομελέτες και άλλες παρασκευές αυγών, ενώ ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με κρητικά τυριά από παραγωγούς της περιοχής, τρία είδη γάλακτος και γιαουρτιού, δημητριακά, ελιές και φρέσκο ελαιόλαδο Κρήτης, αλλαντικά, κρεατικά, σφολιάτες και παραδοσιακές πίτες.

Το ξενοδοχείο παρέχει διαλεκτές παραδοσιακές γεύσεις του ελληνικού πρωινού, ικανές να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Πρωταγωνιστικό ρόλο στον πρωινό μπουφέ κατέχουν οι διάφορες ελληνικές πίτες (κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα, χορτόπιτα Καρπενησίου, ηπειρώτικη τυρόπιτα, κολοκυθόπιτα Λακωνίας κ.λπ.), ενώ οι αυγόφετες, ο καγιανάς (στραπατσάδα Λακωνίας), ο ξινός τραχανάς, οι μίνι ντάκοι με ξυνομυζήθρα, αλλά και τα περίφημα ελληνικά αλλαντικά (μπέικον Κρήτης, λουκάνικο Μυκόνου) πλάι στη σαλάτα με μαυρομάτικα Θεσσαλίας παντρεύονται με την ποικιλία των ελληνικών τυριών υπό τη συνοδεία του σουσαμένιου κουλουριού Θεσσαλονίκης. Παράλληλα, δεν λείπουν από το παραδοσιακό ελληνικό πρωινό οι ελιές, οι σαρδέλες και ο γαύρος.

Το μενού των γλυκών περιλαμβάνει χαλβά, μουσταλευριά, ρυζόγαλο, μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, σάμαλι, ηπειρώτικη γαλατόπιτα, μπακλαβαδάκια, παραδοσιακό κέικ με σταφίδες, γεμιστό τσουρέκι και εργολάβους, ενώ για ελαφριές, δροσερές και κυρίως υγιεινές γεύσεις, οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν γιαούρτι με μέλι, καρύδια, σταφίδες, δαμάσκηνα και ξερά σύκα. Φυσικά, μπορούν να συνοδέψουν όλα τα παραπάνω με παραδοσιακό ελληνικό καφέ στη χόβολη.

Τα εκλεκτά υλικά που χρησιμοποιούνται στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου είναι τοπικά και ελληνικά προϊόντα και υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους (πιστοποίηση HACCP).

Καθημερινά, ο πρωινός μπουφές διαθέτει παραδοσιακά ψωμιά και αρτοσκευάσματα (αρτοπλασία από τη Μαριτσά, εφτάζυμο από την Αφάντου, κριθαροκουλούρες και λαδοκούλουρα από τον Απόλλωνα, ανεβατά κουλούρια από τα Τριάντα κλπ), ντόπια γαλακτοκομικά και αλλαντικά, παρασκευές αυγών, χαλουβά με αλεύρι από τον Απόλλωνα, ματσόγαλο και ροδόκρεμα Ρόδου, γλυκές πίτες και επιδόρπια, μαρμελάδες, ελιές, λαχανικά, φρέσκα φρούτα εποχής, φρουτοσαλάτες, θυμαρίσιο μέλι, μελεκούνι, ταχίνι και είδη χαλβά, αλλά και ελληνικό καφέ, αλισφακιά, μέντα, τσάι του βουνού, χαμομήλι κλπ.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Greek Breakfast A la Carte

Στο A la Carte εστιατόριο του ξενοδοχείου προσφέρεται πρωινό που περιλαμβάνει παραδοσιακό ψωμί, κουλούρια, βούτυρο, ροδίτικο γιαούρτι, μαρμελάδες, θυμαρίσιο μέλι, τοπικό ροδίτικο μελεκούνι, καγιανά με ντομάτα, χωριάτικο λουκάνικο, γραβιέρα Ρόδου, κρέμα, αλισφακιά και χυμούς φρούτων.

Γευστική Περιήγηση στην Ελλάδα

Στο κεντρικό εστιατόριο Άρτεμις μέσα από επτά θεματικές βραδιές, οι φιλοξενούμενοι έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν τοπικά εδέσματα από διάφορες περιοχές της Ελλάδας.