Ξενοδοχεία

Το Airotel Parthenon παρέχει διαλεκτές παραδοσιακές γεύσεις του ελληνικού πρωινού, ικανές να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Στον πρωινό μπουφέ κυριαρχούν οι διάφορες ελληνικές πίτες (κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα, χορτόπιτα Καρπενησίου, ηπειρώτικη τυρόπιτα, κολοκυθόπιτα Λακωνίας κλπ.), ενώ οι αυγόφετες, ο καγιανάς (στραπατσάδα Λακωνίας), ο ξινός τραχανάς, οι μίνι ντάκοι με ξυνομυζήθρα, αλλά και τα περίφημα ελληνικά αλλαντικά (μπέικον Κρήτης, λουκάνικο Μυκόνου) πλάι στη σαλάτα με μαυρομάτικα Θεσσαλίας παντρεύονται με την ποικιλία των ελληνικών τυριών υπό τη συνοδεία του σουσαμένιου κουλουριού Θεσσαλονίκης. Παράλληλα, δεν λείπουν από το παραδοσιακό ελληνικό πρωινό οι ελιές, οι σαρδέλες και ο γαύρος.

Το μενού των γλυκών περιλαμβάνει χαλβά, μουσταλευριά, ρυζόγαλο, μπουγάτσα Θεσσαλονίκης, σάμαλι, ηπειρώτικη γαλατόπιτα, μπακλαβαδάκια, παραδοσιακό κέικ με σταφίδες, γεμιστό τσουρέκι και εργολάβους, ενώ για ελαφριές, δροσερές και κυρίως υγιεινές γεύσεις, οι επισκέπτες μπορούν να γευτούν γιαούρτι με μέλι, καρύδια, σταφίδες, δαμάσκηνα και ξερά σύκα. Και φυσικά μπορούν να συνοδέψουν όλα τα παραπάνω με παραδοσιακό ελληνικό καφέ στη χόβολη.

To ξενοδοχείο προσφέρει πρωινό τόσο σε ένοικους όσο και σε εξωτερικούς πελάτες, στους χώρους του εστιατορίου και της αυλής. Παρέχονται καθημερινά πολλά εγχώρια παραδοσιακά αγαθά όπως ποικιλία ζεστών αρτοπαρασκευασμάτων (ψωμάκια ημέρας απλά, πολύσπορα, καλαμποκιού και ολικής αλέσεως, κριτσίνια πολύσπορα και καλαμποκιού, φρυγανιές και χωριάτικη φρατζόλα), παρθένο ελαιόλαδο, ελληνικό ξύδι, κρητικά αγγουράκια και ντοματούλες, καθώς και ελιές Καλαμών.

Ακόμα προσφέρονται στραγγιστό γιαούρτι με ελληνικό μέλι, ποικιλία φρέσκων φρούτων, φρουτοσαλάτα, διάφορες μαρμελάδες Μακεδονίας, κρέμα φουντουκιού Χαϊτόγλου, φέτα Μυτιλήνης, ανθότυρο Αμφιλοχίας με αμύγδαλα και μαύρες ελιές, ελληνικά αλλαντικά (σαλάμι αέρος, φιλέτο γαλοπούλας και χωριάτικο λουκάνικο) συνοδεία αυγών είτε βραστών/ματιών, είτε στραπατσάδα. Από ροφήματα δε λείπει ο ελληνικός καφές συνοδεία μπισκότων Παπαδοπούλου και ακόμη ποικιλία χυμών και ροφημάτων Κρήτης, χαμόμηλο και τσάι του βουνού. Για γλυκό και αλμυρό επιδόρπιο προτείνεται μπουγατσάκι με κανέλλα και άχνη ζάχαρη, σπανακοπιτάκι σπιτικό και σιμιγδαλένιος χαλβάς ιδιοπαρασκευής με ξύσματα πορτοκαλιού.

Το Panorama σερβίρει στον πρωινό μπουφέ του μια πληθώρα παραδοσιακών εδεσμάτων.

Το μενού περιλαμβάνει τέσσερα, τουλάχιστον, είδη φρέσκου ψωμιού, κουλούρι Θεσσαλονίκης, κριτσίνια, φρυγανιές, κέικ και κουλουράκια, παρασκευές αυγών, ποικιλία αλλαντικών και τυροκομικών προϊόντων, μακεδονικό χαλβά,λαχανικά και οπωροκηπευτικά, καπνιστό σολομό. διάφορα φρέσκα φρούτα εποχής, μέλι, μαρμελάδες, δημητριακά διαφόρων γεύσεων, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, φυσικούς χυμούς, ελληνικό καφέ κ.ά.

Ακόμη, ξεχωριστή θέση στον μπουφέ καταλαμβάνουν οι χειροποίητες πίτες, η ζεστή σούπα τραχανά και τα χειροποίητα παραδοσιακά γλυκά (όπως καρυδόπιτα και ρεβανί) που ετοιμάζονται καθημερινά από το προσωπικό του ξενοδοχείου.

Στο Olympus Terra, η ημέρα ξεκινάει με ένα πλούσιο ελληνικό παραδοσιακό πρωινό φτιαγμένο από αγνά τοπικά προϊόντα που συνδυάζουν και αξιοποιούν για χάρη των πελατών, τον πολιτισμικό και γαστρονομικό πλούτο της θεσσαλικής γης, ούτως ώστε αυτοί να τον γνωρίσουν και να τον γευτούν μέσα από πολλά εδέσματα.

Το ψωμί και τα παξιμάδια από τα θεσσαλικά σιτάρια, το ελαιόλαδο, οι ελιές, το γιαούρτι, τα τυροκομικά, τα αλλαντικά, τα φρέσκα λαχανικά, τα όσπρια, οι πίτες, τα γλυκά και τα φρέσκα φρούτα είναι μόνο μερικά από τα προϊόντα της θεσσαλικής γης που θα προσφέρουν ένα δυνατό και υγιεινό ξεκίνημα στην ημέρα.

Το πρωινό του “Orloff” Boutique Hotel προετοιμάζεται με ιδιαίτερη φροντίδα και σερβίρεται στον κήπο κάτω από τις λεμονιές ή στο δωμάτιο εφόσον ζητηθεί.

Ο πρωινός μπουφές αποτελείται από σπιτικά παρασκευάσματα, κέικ και γλυκά (σοκολατόπιτα, γιαουρτόπιτα, υδραίικα σκαλτσούνια και πάστα φλώρα). Καθημερινά σερβίρονται διάφορα ροφήματα, όπως ποικιλία τσαγιών, ελληνικό τίλιο, φασκόμηλο, χαμομήλι, αφεψήματα και διάφορα είδη καφέ. Ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί φρέσκο χυμό λεμόνι από τις λεμονιές του κήπου και σπιτική μαρμελάδα λεμόνι. Επίσης σερβίρονται και διάφορες άλλες χειροποίητες μαρμελάδες καθώς και οι βραβευμένες φυσικές, βιολογικές μαρμελάδες, ΓΕΩΔΗ.

Οι φιλοξενούμενοι αξίζει να δοκιμάσουν τις σπιτικές τυρόπιτες και σπανακόπιτες, το φρέσκο ψωμί και αλμυρά ή γλυκά κρητικά παξιμάδια. Προσφέρεται υγιεινή διατροφή για τους λάτρεις του είδους με μούσλι, ελληνικό στραγγιστό γιαούρτι, βιολογικό ελληνικό μέλι και φρέσκα φρούτα.

Στην «ελληνική γωνιά» κυριαρχούν σε καθημερινή βάση οι ντομάτες, τα αγγούρια, οι ελιές Καλαμών, τα ελληνικά τυριά, εξαιρετικής ποιότητας αλλαντικά, διαφορετικές ομελέτες κ.ά.

Το πρωινό στο Blue Lagoon City Hotel περιλαμβάνει καφέ γαλλικό, διάφορα βότανα για τσάι, χυμό πορτοκάλι, μέλι, γιαούρτια, γάλα, φρυγανιές, ψωμί λευκό και πολύσπορο, διάφορες σπιτικές μαρμελάδες, χειροποίητες πίτες, λάδι, ελιές, ποικιλία λαχανικών και φρούτα εποχής. Στον πρωινό μπουφέ συναντά κανείς φέτα, τυρί κίτρινο, αλλαντικά, κέικ σπιτικά, κουλουράκια και τυρί της πόσσιας. Σερβίρεται ακόμα ντοματάκι γλυκό, ρυζόγαλο, χαλβάς σιμιγδαλένιος, αυγά βραστά και ομελέτα.

Καθημερινά στο Palazzo Greco σερβίρεται πλούσιος πρωινός μπουφές με αρκετά παραδοσιακά και χειροποίητα εδέσματα.

Το πρωινό περιλαμβάνει φρέσκο ψωμί και άλλα αρτοσκευάσματα από τον φούρνο του χωριού, σπιτικά γλυκά του κουταλιού, μέλι, παρασκευές αυγών, παραδοσιακές χειροποίητες πίτες που εναλλάσσονται καθημερινά, διάφορα τυριά (μανούρι, γραβιέρα φέτα κλπ) και αλλαντικά, διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα, ελιές και ελαιόλαδο, παρασκευές αυγών, ντάκος, φρέσκα φρούτα, διάφορες γλυκές γεύσεις κλπ. Επίσης σερβίρεται καφές, γάλα, τσάι και χυμός πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ, ενώ ανάλογα με την ημέρα της εβδομάδας, τα γεύματα εμπλουτίζονται με διαφορετικές γεύσεις, ώστε ο επισκέπτης να απολαμβάνει μια ποικιλία γεύσεων!

Το πρωινό του ξενοδοχείου O&B Athens Boutique Hotel περιλαμβάνει φρέσκες καθημερινές δημιουργίες της κουζίνας με προσεγμένα υλικά ανώτερης ποιότητας, καθώς επίσης και πολλά επιλεγμένα προϊόντα ελληνικής παραγωγής. Το πρωινό προσφέρεται σε μπουφέ, ενώ μία σειρά από επιλογές παρέχεται ? la carte, χωρίς επιπλέον κόστος. Ανάμεσα στα είδη που περιλαμβάνονται στο πρωινό, υπάρχουν φρέσκο ψωμί (χωριάτικο και ολικής άλεσης), κρητικές κριθαρομπουκιές, φρέσκα φρούτα, φρουτοσαλάτα και λαχανικά, φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκάλι, φρέσκο ελληνικό γάλα και γιαούρτι που συνοδεύεται από παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού, μέλι, ξηρούς καρπούς και σπιτικές μαρμελάδες. Ακόμη σερβίρονται παραδοσιακά ελληνικά τυριά από τη Λέσβο, την Κρήτη, την Πελοπόννησο και τη Στερεά Ελλάδα, αλλαντικά από την Κρήτη, ενώ ανάμεσα στις παρασκευές αυγών που μπορεί να επιλέξει ο πελάτης, περιλαμβάνεται ομελέτα με ελιές και παραδοσιακός καγιανάς. Ελιές, ελαιόλαδο, χειροποίητη τυρόπιτα και σπανακόπιτα συμπληρώνουν τις ελληνικές γεύσεις. Στα γλυκά που σερβίρονται περιλαμβάνονται χαλβάς και σπιτική μηλόπιτα, ενώ προσφέρεται και ελληνικός καφές.

Το ξενοδοχείο Νεφέλη επιχειρεί μέσα από το πρωινό του, να αναδείξει τον πλούτο της κρητικής γαστρονομίας. Για αυτόν τον λόγο, σερβίρονται καθημερινά, παραδοσιακά αρτοποιήματα, μαρμελάδες, μέλι, δημητριακά, κουλουράκια και διάφορα ζεστά εδέσματα της Κρήτης, όπως σφουγγάτο με κολοκύθια, ρυζόγαλο κ.ά. Επιπλέον, ο μπουφές εναλλάσσεται, με σκοπό να δώσει στους πελάτες τη δυνατότητα να γνωρίσουν, όσο το δυνατόν περισσότερες, κρητικές γεύσεις!

Το πρωινό του ξενοδοχείου Nepheli σερβίρεται στο Loft Roof Bar-Restaurant, όπου ο επισκέπτης απολαμβάνει παράλληλα με το φαγητό και τη μαγευτική θέα προς την πόλη της Θεσσαλονίκης και τον Θερμαϊκό κόλπο.

Καθημερινά σερβίρονται διάφοροι τύποι φρέσκου ψωμιού, λουκουμάδες, κουλούρια Θεσσαλονίκης, παραδοσιακά σιροπιαστά γλυκά και άλλα αρτοσκευάσματα, όλα ιδιοπαρασκευής. Οι φιλοξενούμενοι μπορούν να απολαύσουν διάφορα ελληνικά προϊόντα, όπως μπουγάτσα, φέτα, στραγγιστό γιαούρτι, γάλα, αυγά, μέλι, χαλβά, κομπόστες, χειροποίητες μαρμελάδες, φρέσκα φρούτα και λαχανικά και μια μεγάλη ποικιλία αλλαντικών και τυριών.

Το πρωινό περιλαμβάνει επίσης φρεσκοστυμμένοι χυμούς, ροφήματα και καφέδες όλων των ειδών, με τον φρεσκοαλεσμένο παραδοσιακό ελληνικό καφέ να κατέχει πρωταγωνιστικό ρόλο!

Επιπλέον, το εξειδικευμένο προσωπικό του ξενοδοχείου φροντίζει για τη γαστρονομική ικανοποίηση όλων των φιλοξενουμένων, προσέχοντας την κάθε λεπτομέρεια!

Ο μπουφές είναι πλούσιος σε καθημερινή βάση, όλους τους μήνες λειτουργίας του ξενοδοχείου. Περιλαμβάνει τοπικά προϊόντα όπως αυγά ελευθέρας βοσκής, ντομάτες από την Τροιζηνία, χωριάτικο ψωμί, διαφόρων γεύσεων χειροποίητες μαρμελάδες (φράουλα, βατόμουρο, βερύκοκο κτλ.) κ.ά. χαρίζοντας μια ιδιαιτερότητα στο πρωινό.

Η υπεύθυνη του μπουφέ ετοιμάζει τυρόπιτες, σπανακόπιτες και άλλα είδη πιτών που σερβίρονται με διαδοχική χρονική σειρά. Από γλυκά, σερβίρονται χαλβάς (αν είναι ημέρα νηστείας), κρέπες με μερέντα, τηγανόψωμο κ.ά. Πολλές φορές προσφέρεται και το χαρακτηριστικό γλυκό του Πόρου, τα αμυγδαλωτά. Ελιές αποκλειστικής παραγωγής σερβίρονται ανελλιπώς καθημερινά στο πρωινό, ενώ ο ελληνικός καφές παρέχεται από την εταιρεία BRAVO. Η φέτα προέρχεται από την Τραχειά Τροιζηνίας και το μέλι (ανθέων αλλά και θυμαρίσιο αν υπάρχει special request) είναι παραγωγή ντόπιου μελισσοκόμου.

Το πρωινό πλαισιώνουν κουλούρια και μπισκοτάκια παρασκευασμένα από ντόπιο φούρναρη. Το πρωινό συμπληρώνουν σφολιάτες με γέμιση σοκολάτας, σφολιάτες βουτύρου, λουκάνικα, ντόπια κρέατα, φυσικός χυμός κτλ.

Στον πρωινό μπουφέ του Mykonos Theoxenia ο επισκέπτης μπορεί να βρει φρέσκο ψωμί 3 ειδών από τοπικό φούρνο, 2 είδη ψωμί για τοστ, παξιμάδια, χειροποίητα κουλουράκια, 5 είδη δημητριακών, 2 είδη γιαουρτιού, γιαούρτι με γεύσεις σε ατομικές μερίδες, φρέσκα φρούτα εποχής αλλά και εισαγωγής (π.χ. φρούτα του πάθους), 4 είδη χυμού, φρουτοσαλάτες σε ατομικές μερίδες, λαχανικά κομμένα, 2 είδη σαλάτας σε ατομικές μερίδες με ελαιόλαδο, αυγά σε διάφορες παρασκευές, ποικιλία εγχώριων αλλαντικών, μπέικον, μέλι, παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, καρυδόπιτα, γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες χειροποίητες.

Επίσης προσφέρονται τραχανάς, πλιγούρι, 2 είδη ελιών, σιμιγδαλένιος χαλβάς, αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, ανανάς, χουρμάδες), 6 είδη ροφημάτων (4 είδη τσάι, χαμομήλι, μέντα), παξιμάδι με κοπανιστή και ντοματίνι, ψωμάκι με ανθότυρο και λούζα, καθώς και διαφορετικές ζεστές παρασκευές που παρουσιάζονται καθημερινά (σπαράγγια με μπέικον, χαλούμι ψητό, ντομάτες γκρατέν με τυρί, πιπεριές γεμιστές, γραβιέρα σαγανάκι, σφουγγάτο, φασόλια κοκκινιστά, ψητά λαχανικά, πλιγούρι, μανιτάρια και καρότα σωτέ, ratatouille, ντολμαδάκια).