Ξενοδοχεία

Στο Dessole Hermes Hotel, ο πρωινός μπουφές ξεκινάει με ελληνικό καφέ ή με ένα ρόφημα κρητικών βοτάνων (φασκόμηλο, δίκταμο, μαλοτύρα κλπ). Στη συνέχεια ακολουθεί ποικιλία από ολόφρεσκα ψωμιά, παξιμάδια, κουλούρια και βουτήματα που παράγει ο φούρνος του ξενοδοχείου, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και οι διάφορες ποικιλίες από ελιές, το μέλι (θυμαρίσιο, ανθέων και πευκόμελο), οι μαρμελάδες, οι ξηροί καρποί κλπ.

Επιπλέον, οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φρέσκο πρόβειο γιαούρτι, παραδοσιακά κρητικά τυριά (γραβιέρα, κεφαλοτύρι, φέτα, ανθότυρος, μυζήθρα κλπ), αλλαντικά (απάκι, χωριάτικα λουκάνικα κλπ), φρέσκα φρούτα εποχής, φρουτοσαλάτες, καλιτσούνια, μπουγάτσα, πίτες, σφουγγάτο με ντομάτα και κολοκυθάκια, παρασκευές αυγών και αρκετά παραδοσιακά γλυκά.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Στο Dessole Hermes Hotel διοργανώνονται διάφορες εκδηλώσεις, όπως εκθέσεις παραδοσιακών προϊόντων, διαγωνισμοί κρητικής παραδοσιακής μαγειρικής κλπ. Επίσης, διοργανώνονται γαστρονομικές εκδηλώσεις και γευσιγνωσία ελληνικών και κρητικών κρασιών για τους πελάτες. Ακόμη, παραδίδονται δωρεάν μαθήματα κρητικής κουζίνας στους πελάτες και πραγματοποιούνται επισκέψεις σε οινοποιεία της Κρήτης, αλλά και παραδοσιακές βραδιές με γαστρονομικές απολαύσεις και ζωντανή μουσική.

Το πρωινό του ξενοδοχείου περιλαμβάνει καφέ και παραδοσιακά ροφήματα, ποικιλίες αρτοσκευασμάτων, παραδοσιακές μαρμελάδες εσπεριδοειδών από την ιδιοκτήτρια κα. Ελένη Νικολάου με φρέσκα φρούτα από τους κήπους της οικογένειας, μοναδικές γεύσεις σε διαφορετικές αλμυρές ή γλυκές πίτες (γλυκιά ρυζόπιτα, παραδοσιακή πηλιορείτικη αλευρόπιτα, αφράτη γιαουρτόπιτα Καρδίτσας κ.ά.), ζεστή σούπα που αλλάζει καθημερινά κλπ.

Και ασφαλώς, δεν θα μπορούσε στον πλούσιο μπουφέ να μην υπάρχει ποικιλία δημητριακών και γιαουρτιού σε συνδυασμό με μέλι Σκοπέλου, αυγά και ποικιλία από ελληνικές παραδοσιακές σαλάτες, ελιές Σκοπέλου και φρέσκα λαχανικά.

Στο Ξενοδοχείο Δελφίνι, η παραδοσιακή προσφορά της Σκοπελίτικης φιλοξενίας αρχίζει από το πρωί και συνεχίζεται και καθ’ όλη την διάρκεια της ημέρας.

Καθημερινά, το ξενοδοχείο Dellagio σερβίρει ένα πλούσιο πρωινό με τα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα να έχουν την τιμητική τους!

Το πρωινό περιλαμβάνει φρέσκο ψωμί, βούτυρο, παραδοσιακές μαρμελάδες και ολόφρεσκο μέλι, αλμυρό παστέλι αλμυρό, ανθότυρο, διάφορα δημητριακά, φρέσκα και αποξηραμένα φρούτα, σπιτικές τυρόπιτες και πρασοτυρόπιτες, πλατσίντα και στραπατσάδα, οι οποίες έχουν πρωταρχικό ρόλο στο τραπέζι κ.ά.

Τέλος, από ροφήματα υπάρχουν φυσικοί χυμοί, γάλα, τσάι και καφές.

Το πρωινό είναι το πιο βασικό γεύμα της ημέρας και στο ξενοδοχείο Delice Hotel & Family Apartments σερβίρεται καθημερινά από τις 07:30 π.μ. έως τις 10:30 π.μ. Στο μπουφέ προσφέρονται φρέσκα αρτοσκευάσματα από φούρνο της γειτονιάς, τα οποία αξίζει να τα συνοδεύσει κανείς με βούτυρο ή μαργαρίνη, παραδοσιακές ελληνικές μαρμελάδες, μέλι ανθέων, πραλίνα ελληνικής προέλευσης αλλά και ποικιλία τυριών και αλλαντικών.

Οι φιλοξενούμενοι μπορούν να απολαύσουν φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι, αγελαδινό γιαούρτι και γάλα από τον Όλυμπο όπως και ελιές Καλαμών. Από τον μπουφέ δεν λείπουν τα δημητριακά, τα φρέσκα αυγά και ο μυρωδάτος καφές φίλτρου.

Τo πρωινό στο Daphne’s Club Hotel Apartments, αν και προαιρετικό, αποτελεί μια από τις καλύτερες εμπειρίες που μπορεί κανείς να βιώσει στο ξενοδοχείο και στηρίζεται σε τοπικά και βιολογικά προϊόντα!

Η αίθουσα πρωινού είναι διαθέτει διακοσμημένη, ενώ οι πελάτες μπορουν να απολαύσουν το πρωινό τους, όποια ώρα κι αν ξυπνήσουν! Προσφέρονται φρεσκοζυμωμένο σπιτικό ψωμί από τους ιδιόκτητες, ελληνικός καφές που καβουρδίζεται και αλέθεται στο καφεκοπτείο του Χαράλαμπου Φουντάτου, τσάι του βουνού που μαζεύουν οι ιδιοκτήτες από τη Ζήρεια, βιολογικά τσάγια και ροφήματα Korres, ελληνικό βιολογικό γάλα ή κεφίρ και φρέσκος χυμός από βιολογικά πορτοκάλια (όταν είναι εφικτό), , βούτυρο, ταχίνι ή χαλβάς, σπιτικές μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, καθώς και αγνό ελληνικό μέλι.

Καθημερινά υπάρχουν στον μπουφέ ελληνικό γιαούρτι και τυρί, ελληνικά αλλαντικά Στρεμμένος, δημητριακά, ξηροί καρποί, βιολογική κορινθιακή σταφίδα, ελιές Καλαμών, αλλά και παραδοσιακό ρυζόγαλο ή κρέμα, στραπατσάδα με τυρί ή τοπικά αλλαντικά, παραδοσιακό γλυκό ή κέικ και παραδοσιακή αλμυρή πίτα.

Στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου Crystal City, οι πελάτες θα βρουν μια μεγάλη ποικιλία ροφημάτων, ανάμεσα τους ελληνικό καφέ και φρέσκο γάλα, φρέσκο ψωμί (λευκό, ολικής άλεσης και ψωμί του τοστ), φρυγανιές, βουτήματα και σπιτικό κέικ, καθώς επίσης ελληνικά τυριά και αλλαντικά σε μεγάλη ποικιλία. Για εκείνους που προτιμούν τα γλυκά, συνοδευτικά υπάρχουν πάντα παραδοσιακό ελληνικό μέλι, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού, όπως κεράσι και κυδώνι, διαφόρων ειδών δημητριακά, ελιές, αγγούρι, ντομάτα σε φέτες και φυσικά φρέσκα φρούτα εποχής που συμπληρώνουν τον κρύο μπουφέ. Στον ζεστό μπουφέ υπάρχουν αυγά (βραστά και τηγανιτά), ομελέτα, λουκάνικα, καθώς επίσης φρέσκα σφολιατοειδή όπως κρουασάν και τυροπιτάκια.

Το Creta Star προσπαθεί μέσα από το πλούσιο πρωινό  του, να προσφέρει, πέρα από τα εδέσματα από διάφορες κουζίνες του κόσμου, μια ποικιλία από τοπικά εδέσματα και προϊόντα σε μια γωνιά του Κεντρικού του Εστιατορίου με την ονομασία  Cretan Corner.

Εκεί μια πληθώρα εδεσμάτων φέρνουν κοντά τον πελάτη με την Κρητική Διατροφή και τα όσα εκείνη αντιπροσωπεύει ως προς την κουλτούρα του τόπου και  τα προϊόντα που παράγει.

Με ξεκίνημα τις γεύσεις και τα προϊόντα της κρητικής γης η μέρα ξεκινάει με τους καλύτερους οιωνούς και δημιουργεί το ιδανικότερο κλίμα για τη συνέχιση των διακοπών.

Το Creta Royal προσπαθεί μέσα από το πλούσιο πρωινό του, να προσφέρει, πέρα από τα εδέσματα από διάφορες κουζίνες του κόσμου, μια ποικιλία από τοπικά εδέσματα και προϊόντα σε μια γωνιά του Κεντρικού του Εστιατορίου με την ονομασία Cretan Corner.

Εκεί μια πληθώρα εδεσμάτων φέρνουν κοντά τον πελάτη με την Κρητική Διατροφή και τα όσα εκείνη αντιπροσωπεύει ως προς την κουλτούρα του τόπου και τα προϊόντα που παράγει.

Με ξεκίνημα τις γεύσεις και τα προϊόντα της κρητικής γης η μέρα ξεκινάει με τους καλύτερους οιωνούς και δημιουργεί το ιδανικότερο κλίμα για τη συνέχιση των διακοπών.

Το πρωινό στο Cretan Malia Park είναι εμπνευσμένο από την τοπική κουζίνα της Κρήτης. Παραδοσιακές συνταγές, που παρασκευάζονται με τοπικά κρητικά προϊόντα, κοσμούν τον πρωινό μπουφέ και συμβάλλουν στην προώθηση της τοπικής παραδοσιακής κουζίνας και κουλτούρας.

Ο ντάκος, τα κουλουράκια, το γιαούρτι με μέλι, οι ελιές, τα λυχναράκια, οι παραδοσιακές πίτες,η γραβιέρα, τα ξεροτήγανα, οι λουκουμάδες, οι τηγανίτες, το σφουγγάτο, η στραπατσάδα, το ρυζόγαλο και τα αφεψήματα από βότανα της Κρήτης είναι μόνο μερικά από τα παραδοσιακά προϊόντα που μπορεί κανείς να βρει στο πρωινό του ξενοδοχείου.

Οι παραγωγοί και προμηθευτές των προϊόντων που χρησιμοποιούνται στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου βρίσκονται στην Κρήτη. Βασικό μέλημα των ιδιοκτητών είναι η προώθηση της τοπικής γαστρονομίας, καθώς και η υποστήριξη και ενδυνάμωση της τοπικής κοινωνίας. Επιλέγοντας τοπικούς παραγωγούς εγγυώνται την υψηλή ποιότητα των υλικών και παράλληλα συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος κρατώντας την μεταφορά της πρώτης ύλης στην μικρότερη δυνατή απόσταση.

Στον μπουφέ των εστιατορίων του ξενοδοχείου σερβίρονται πλούσιες συνθέσεις πρωινών που προσφέρουν γεύσεις και αρώματα από την Κρητική κουζίνα, την Ελλάδα αλλά και διεθνή προϊόντα και συνταγές.

Η παράθεση του πρωινού περιλαμβάνει αλλαντικά & τυριά, λαχανικά & φρούτα, αρτοσκευάσματα, πίτες & γλυκίσματα, γαλακτοκομικά, κομπόστες, γλυκά του κουταλιού, δημητριακά & ξηρούς καρπούς, ζεστά πιάτα (μπέικον, αυγά, λουκάνικα, φασόλια κ.α.), ομελέτες, κρέπες & βάφλες.

Το ξενοδοχείο είναι υπερύφανο για τα Ελληνικά προϊόντα με ονομασία προέλευσης Π.Ο.Π. που προσφέρει, τα Κρητικά γαλακτοκομικά (κατσικίσιο γάλα, πρόβειο γιαούρτι, ξίγαλο, γραβιέρα, ξινομυζήθρα κ.α.), το ελαιόλαδο, το τοπικό μέλι και τις ελληνικές μαρμελάδες, τα τοπικά γλυκίσματα και τις παραδοσιακές πίτες.

Ειδικό χώρο καταλαμβάνουν και προϊόντα για τροφικές αλλεργίες & δυσανεξίες, όπως τα υποκατάστατα γάλακτος (γάλα καρύδας, σόγιας κ.α.), τα αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη κλπ.

Το Country Hotel Triantafillies προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων, η οποία περιλαμβάνει φρέσκο ψωμί, φρέσκα φρούτα, χυμούς και φρουτοσαλάτες ή λαχανικά εποχής, όλα ιδιοπαραγωγής, γαλακτοκομικά προϊόντα (γιαούρτι, γάλα, βούτυρο κλπ), άφθονες παρασκευές αυγών ελευθέρας βοσκής, αλλαντικά, ελιές και ελαιόλαδο.

Παράλληλα, οι επισκέπτες αξίζει να δοκιμάσουν το σπιτικό κέικ (σε γεύσει όπως πορτοκάλι, βανίλια και σοκολάτα), τις χειροποίητες πίτες (όπως γευστικές τυρόπιτες, χορτόπιτες, πιπερόπιτες), το τοπικό μέλι, το ταχίνι, τις παραδοσιακές μαρμελάδες από φρούτα της περιοχής, τα δημητριακά, τους ξηρούς καρπούς, τα ροφήματα από βότανα και αρωματικά φυτά, καθώς και τον μυρωδάτο ελληνικό καφέ.

Το πρωινό του Cotommatae 1810 περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σπιτικών εδεσμάτων. Προσφέρει φρέσκο ψωμί δύο ειδών, χειροποίητα κουλουράκια κανέλας και πορτοκαλιού, ελληνικά παξιμάδια και σπιτικό χειροποίητο κέικ. Υπάρχουν φρέσκα φρούτα από την Ερμιόνη και φρέσκος χυμός πορτοκάλι, τυριά (φέτα και γραβιέρα) Τραχειάς και γιαούρτι. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν τα φρέσκα τοπικά αυγά βραστά, μάτια και ομελέτα.
Οι πίτες, τυρόπιτες, σπανακόπιτες, κολοκυθόπιτες είναι όλες χειροποίητες, όπως και οι μαρμελάδες με σύκο, πορτοκάλι, βερίκοκο και φράουλα. Σερβίρεται μέλι Μάνης, τοπικό γλυκό του κουταλιού και τοπικό παραδοσιακό γλυκό Ύδρας αμυγδαλωτό. Τέλος, στον πρωινό μπουφέ υπάρχουν καθημερινά αλλαντικά, ελιές και ελαιόλαδο, ποικιλία από δημητριακά, ροφήματα από βότανα (τίλιο, χαμομήλι και τσάι του βουνού), καθώς και μυρωδάτος ελληνικός καφές.