Ήπειρος Archives - Ελληνικό Πρωϊνό

ΔΩΔΩΝΗ

Η ΔΩΔΩΝΗ ιδρύθηκε στα Ιωάννινα πάνω από μισό αιώνα πριν. Τότε ήταν μια μικρή μονάδα παστερίωσης φρέσκου γάλακτος, που εξυπηρετούσε τις ανάγκες των κατοίκων της πόλης των Ιωαννίνων, συλλέγοντας αγελαδινό γάλα από μικρές φάρμες της περιοχής.

Σήμερα, μισό αιώνα μετά, η ΔΩΔΩΝΗ είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα και η ηγέτιδα εταιρεία στις πωλήσεις φέτας ΠΟΠ στην Ελλάδα.

Η πορεία της συνεχούς ανάπτυξής της βασίστηκε στις πολύ δυνατές μακροχρόνιες σχέσεις με τους παραγωγούς της Ηπείρου, στην καθιέρωση των πλέον υψηλών προτύπων ποιότητας στην γαλακτοκομία και στο σεβασμό του φυσικού περιβάλλοντος, θέτοντας πάντα στο επίκεντρο τις ανάγκες και τις προτεραιότητες του καταναλωτή.

Σήμερα, η ΔΩΔΩΝΗ διαθέτει σύγχρονες εργοστασιακές μονάδες στα Ιωάννινα, στην Κύπρο και τη Θήβα και προσωπικό που ξεπερνάει τα 500 άτομα. Με κυρίαρχο συστατικό το 100% ελληνικό γάλα και τις αγνότερες πρώτες ύλες, εδώ και 63 χρόνια δημιουργεί αυθεντικά γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως η πασίγνωστη φέτα, τα γιαούρτια, τα κίτρινα τυριά και πολλά άλλα που ξεχωρίζουν για την πλούσια γεύση τους. Όλα τα προϊόντα της ΔΩΔΩΝΗ, πιστοποιούν τη γνησιότητα και την αυθεντικότητα της υπέροχης γεύσης της, της Γεύσης του Καλού.

Rodia Boutique Hotel

Το “καστρόσπιτο” που στεγάζει το 4 αστέρων Rodia Boutique Hotel χτίστηκε το 1830. Για να λειτουργήσει ως ξενοδοχείο, ανακαινίστηκε με απόλυτη συνέπεια στην αρχική του αρχιτεκτονική και τις δομικές του ιδιαιτερότητες, και το εσωτερικό του ανακαινίστηκε και σχεδιάστηκε από την αρχή με απλότητα και διακριτική πολυτέλεια.

Το ξενοδοχείο είναι χτισμένο στο λόφο, στη μέση του χωριού, με θέα στα βουνά και συνδυάζει τη γοητεία του παλιού με υπέροχα μινιμαλιστικά μοντέρνα στοιχεία χάρη στην αρχική του αρχιτεκτονική και στη συνέχεια το πάθος μας για την εσωτερική διακόσμηση.

Kôres Boutique Hotel & Spa

Το Kôres Boutique Hotel & Spa προσφέρει 12 άνετα και πολυτελή δωμάτια με ιδιαίτερη διακόσμηση και αισθητική που θα κάνουν τη διαμονή σας στο Ζαγόρι μία αξέχαστη εμπειρία. Γευτείτε υπέροχες, παραδοσιακές και ιδιαίτερες γεύσεις στο εστιατόριο του ξενοδοχείου και πιείτε τον καφέ ή το ποτό σας με θέα το υπέροχο τοπίο που θα σας μαγέψει.

Γυμναστείτε στο mini gym, απολαύστε τη θερμαινόμενη πισίνα και χαρίστε ζωντάνια και ευεξία στον οργανισμό σας, χαλαρώνοντας στο Apivita wellness & spa.

Πρότυπο Πρωινό Ηπείρου

Πρότυπο Πρωινό Πρέβεζας

Ηπειρώτικη Κοθρόπιτα

Κατσικίσιο Μετσόβου

Το κατσικίσιο Μετσόβου ή μαΐσιο είναι είδος τυριού που παράγεται αποκλειστικά από το τυροκομείο του Ιδρύματος Τοσίτσα στο Μέτσοβο. Φτιάχνεται με γάλατα που συλλέγονται τον Μάιο (εξ ου και η εναλλακτική ονομασία του), έχει λευκό προς σταχτί χρώμα, σκληρή υφή και κυκλοφορεί σε μικρά κεφάλια, έχοντας στο ενσωματωμένους διάσπαρτους κόκκους πιπεριού που χαρίζουν τη χαρακτηριστική πικάντικη γεύση του.

Κονσερβολιά Άρτας ΠΓΕ

Η Κονσερβολιά Άρτας ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια της κονσερβολιάς, που αποτελεί την – χρονολογικά – πιο διαδεδομένη ποικιλία επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα.

Η κονσερβολιά Άρτας καλλιεργείται και συλλέγεται σε ολόκληρη την επικράτεια του Νομού Άρτας κάτω από συγκεκριμένες προϋποθέσεις και φέρει από το 1996 ένδειξη Π.Γ.Ε. (Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης). Η συγκεκριμένη ποικιλία είναι μεγαλόκαρπη, έχει στρογγυλό μέχρι ωοειδές σχήμα και παράγει κατά κύριο λόγο πράσινες ελιές σε άλμη και φυσικές µαύρες ελιές, επίσης σε άλμη.