Ξενοδοχεία

Καθημερινά, στο εστιατόριο Bl?, με φόντο το αιγαιοπελαγίτικο γαλάζιο, σερβίρεται πλούσιος μπουφές ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων, όπου συναντά κανείς φημισμένα μυκονιάτικα προϊόντα όπως λούζα, τυριά (κοπανιστή και ξινοτύρι), παξιμάδια και αμυγδαλωτά, αλλά και μεγάλη ποικιλία εδεσμάτων από την υπόλοιπη Ελλάδα, όπως αλλαντικά (προσούτο Ευρυτανίας, σαλάμι αέρος Λευκάδας, λουκάνικά κλπ), θυμαρίσιο μέλι, ταχίνι, χαλβά Φαρσάλων, παστέλια, σπιτικές μαρμελάδες, εξαιρετικά τυριά, ρυζόγαλο, χωριάτικες πίτες, γλυκά του κουταλιού, αποξηραμένα και φρέσκα φρούτα κλπ.

Στα γαλακτοκομικά προϊόντα συμπεριλαμβάνονται ακόμη γάλα και γιαούρτι εξαιρετικής ποιότητας που συνοδεύεται από μεγάλη ποικιλία δημητριακών. Ξεχωρίζουν ακόμη η γωνία Omelet Station, οπού ο μάγειρας του ξενοδοχείου ετοιμάζει ομελέτες, κατόπιν παραγγελίας του πελάτη, το σπετζοφάι, τα φασολάκια, οι μπάμιες, ο αρακάς, τα γεμιστά λαδερά, η φασολάδα, οι σαλάτες από φρέσκα λαχανικά τοπικών παραγωγών, τα αρτοσκευάσματα (όπως ζυμωτό ψωμί από παραδοσιακό φούρνο της Μυκόνου, κριτσίνια, κουλουράκια, κουλούρι Θεσσαλονίκης) και τα γλυκά (σιροπιαστά, πορτοκαλόπιτα, γιαουρτόπιτα, λουκουμάδες κ.ά.).

Το πρωινό συνοδεύεται από φρεσκοστυμμένους χυμούς, ποικιλία τσαγιών και εξαιρετικής ποιότητας φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ.

Στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου Nissaki Beach, οι πελάτες απολαμβάνουν ένα ταξίδι γεύσεων στα ελληνικά και κυρίως παραδοσιακά ναξιακά προϊόντα. Το πρωινό γεύμα ποικίλει μέρα με τη μέρα και ανάλογα με τη προτίμηση των πελατών.

Στον μπουφέ προσφέρονται διάφορα αγαθά της Νάξου όπως παστεριωμένο γάλα, φρέσκο βούτυρο, παραδοσιακές μαρμελάδες, μέλι, ψωμί και λοιπά αρτοσκευάσματα, ποικιλίες τυριών και αλλαντικών, καθώς και κρύες τυροκροκέτες. Επίσης, προσφέρονται φρέσκος φυσικός χυμός πορτοκαλιού, φρέσκα φρούτα, και λαχανικά εποχής, ενώ ο πελάτης μπορεί να απολαύσει, ανάμεσα σε άλλα, ελληνικό καφέ (κατά παραγγελία).

Το πρωινό περιλαμβάνει ακόμη, μια πίτες παντός τύπου που εναλλάσσονται καθημερινά, γλυκά του ταψιού, μπουγάτσα, φρέσκες τηγανίτες, παρασκευές αυγών Νάξου (όπως ομελέτα με αυγά και μανιτάρια γεμιστά με τυριά Νάξου), σαλάτες, κοτομπουκιές κλπ.

Στο πρωινό του ξενοδοχείου, σερβίρονται διάφορες παρασκευές αυγών, ελληνικά αλλαντικά και γαλακτοκομικά (ξεχωρίζουν τα τυριά Σίφνου και το φρέσκο γάλα), ψωμί και πολλά ακόμη αρτοσκευάσματα, δημητριακά, φρέσκος χυμός κ.ά.

Αξίζει να δοκιμάσει κανείς τα φρούτα εποχής από τον κήπο του ξενοδοχείου, τις χειροποίητες μαρμελάδες (σε γεύσεις όπως βερίκοκο, λεμόνι, πορτοκάλι, κυδώνι και σταφύλι), το μέλι Σίφνου και την ποικιλία σε καφέδες. Τέλος, κάθε Κυριακή προσφέρεται η διάσημη ρεβιθάδα Σίφνου.

Το ξενοδοχείο Oasis σερβίρει μεγάλη ποικιλία παραδοσιακών εδεσμάτων στον πρωινό του μπουφέ, όπως χειροποίητη κριθαροκουλούρα Καρπάθου, βιολογικές τομάτες από τον ιδιόκτητο κήπο, ελιές ιδιοπαραγωγής, αυγά ελευθέρας βοσκής και ελληνική φέτα Π.Ο.Π. Αξίζει να δοκιμάσει κανείς μυζηθρόπιττες Καρπάθικες, φρούτα εποχής από τον κήπο μας, γιαούρτι με μέλι, χειροποίητη μαρμελάδα, φρεσκοστημένο χυμό πορτοκαλιού, καφέ και τσάι.

Καθημερινά σερβίρεται σε μπουφέ πλούσιο ελληνικό πρωινό με φρέσκα ροδίτικα βραστά αυγά βιολογικής καλλιέργειας καθώς και διάφοροι τύποι ομελέτας. Χειροποίητα κρουασάν και σφολιατοειδή από αγνά υλικά της περιοχής, κρητικά αλλαντικά της καλύτερης ποιότητας, φρέσκο γάλα και γαλακτοκομικά ντόπιας παραγωγής, μαρμελάδες, μέλι και άλλα γλυκίσματα ροδίτικης προέλευσης, φρέσκο ψωμί ολικής αλέσεως από τη Ρόδο, δημητριακά εξαίρετης ποιότητας, ροφήματα και ελληνικός καφές βρίσκονται καθημερινά στη διάθεση των επισκεπτών. Προσφέρονται ακόμα ελιές και ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας, προερχόμενα από τα κτήματα των ιδιοκτητών του ξενοδοχείου.

Το πρωινό στο Naxos Beach είναι εμπλουτισμένο με μια πληθώρα από προϊόντα του τόπου και με πολλά χειροποίητα εδέσματα που κάνουν την κάθε μέρα των επισκεπτών να ξεκινάει με τον πιο όμορφο τρόπο.

Τοπικές συνταγές, γλυκά του κουταλιού, γιαούρτι και γάλα της περιοχής, πίτες, ομελέτες, λουκουμάδες, κουλουράκια, φρούτα, μαρμελάδες, αφεψήματα και βότανα σερβίρονται στον καταπράσινο κήπο και προσφέροντας μια πραγματικά ιδιαίτερη εμπειρία.

Στον πρωινό μπουφέ του ξενοδοχείου, υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία σε τοπικές γεύσεις, οι οποίες περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά και φρούτα, παξιμάδια, ελιές, τυριά (όπως μυζήθρα και γραβιέρα), μέλι, φρέσκα σπιτικά πιτάκια, σπιτικές μαρμελάδες, φρέσκους χυμούς κ.ά. Παράλληλα, οι πρώτες ύλες προέρχονται από ντόπιους Ναξιώτες προμηθευτές, ώστε να προσφέρεται ό,τι πιο αγνό και αυθεντικό.

Στο κεντρικό εστιατόριο στο κτίριο Palace, ο πελάτης θα βρει μεγάλη γκάμα από ελληνικά προϊόντα και από παραδοσιακές ελληνικές συνταγές! Ξεχωρίζουν το θυμαρίσιο μέλι, το τυρί της πόσας, τα ξεροτήγανα, οι εννιά διαφορετικοί τύποι ελληνικού ψωμιού που ψήνονται σε παραδοσιακό φούρνο με ξύλα κλπ. Επιπλέον, τα περισσότερα από τα ζεστά εδέσματα γίνονται μπροστά στον πελάτη, δίνοντας του την ευκαιρία να δει τον τρόπο παρασκευής και να πάρει πληροφορίες σχετικά με την συνταγή από τον μάγειρα που την ετοιμάζει.

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

Το ξενοδοχείο διαθέτει ακόμα το γκουρμέ εστιατόριο «Proteas», το ιταλικό εστιατόριο «Osteria», την «Ταβέρνα» με τις παραδοσιακές ελληνικές σπεσιαλιτέ, το «Καφενείο» όπου προσφέρονται παραδοσιακός ελληνικός καφέ, φραπές, ούζο κλπ, αλλά και δύο beach bar.

Επίσης, οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν από την ποικιλία των φαγητών του μενού της υπηρεσίας δωματίου (Room Service) και να απολαύσουν το γεύμα τους στο δωμάτιό τους.

Στον πρωινό μπουφέ του Mykonos Theoxenia ο επισκέπτης μπορεί να βρει φρέσκο ψωμί 3 ειδών από τοπικό φούρνο, 2 είδη ψωμί για τοστ, παξιμάδια, χειροποίητα κουλουράκια, 5 είδη δημητριακών, 2 είδη γιαουρτιού, γιαούρτι με γεύσεις σε ατομικές μερίδες, φρέσκα φρούτα εποχής αλλά και εισαγωγής (π.χ. φρούτα του πάθους), 4 είδη χυμού, φρουτοσαλάτες σε ατομικές μερίδες, λαχανικά κομμένα, 2 είδη σαλάτας σε ατομικές μερίδες με ελαιόλαδο, αυγά σε διάφορες παρασκευές, ποικιλία εγχώριων αλλαντικών, μπέικον, μέλι, παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, καρυδόπιτα, γλυκά του κουταλιού και μαρμελάδες χειροποίητες.

Επίσης προσφέρονται τραχανάς, πλιγούρι, 2 είδη ελιών, σιμιγδαλένιος χαλβάς, αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, ανανάς, χουρμάδες), 6 είδη ροφημάτων (4 είδη τσάι, χαμομήλι, μέντα), παξιμάδι με κοπανιστή και ντοματίνι, ψωμάκι με ανθότυρο και λούζα, καθώς και διαφορετικές ζεστές παρασκευές που παρουσιάζονται καθημερινά (σπαράγγια με μπέικον, χαλούμι ψητό, ντομάτες γκρατέν με τυρί, πιπεριές γεμιστές, γραβιέρα σαγανάκι, σφουγγάτο, φασόλια κοκκινιστά, ψητά λαχανικά, πλιγούρι, μανιτάρια και καρότα σωτέ, ratatouille, ντολμαδάκια).

Στο ξενοδοχείο Μυρτώ, η μέρα ξεκινά με ένα υπέροχο πρωινό που σερβίρεται σε μορφή μπουφέ στις πανέμορφες βεράντες, κάτω από τη δροσερή κληματαριά.

Ο μπουφές περιλαμβάνει σπιτικές λιχουδιές που φτιάχνει η κυρία Μαργαρίτα, αποκλειστικά για τους φιλοξενούμενους, όπως γευστικότατα κέικ και κουλουράκια, φυσικό χυμό από πορτοκάλι ή ανάμεικτο, δύο είδη κέικ, δημητριακά, ταχίνι, μέλι, τσουρέκι, μπουγάτσα και πεντανόστιμα παραδοσιακά μπισκοτάκια.

Ακολουθούν τα τυριά και τα αλλαντικά, τα φρέσκα αυγά από κότες του νησιού, οι σπιτικές μαρμελάδες και το μαύρο ψωμί από ποικιλία αλεύρων της κυρίας Μαργαρίτας, ενώ ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται με φρέσκα εποχιακά φρούτα, καφέ, γιαούρτι και δημητριακά, καθώς και γαλατάκι με κακάο για τα παιδάκια και πάστα φουντουκιού, για να βάλουν στα κουλουράκια ή το κέικ τους.

Στο Mystique, κάθε επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να απολαύσει το à la carte πρωινό του είτε σε ένα από τα δύο εστιατόρια του ξενοδοχείου, είτε στην ηρεμία της σουίτας ή της βίλας του, με θέα την επιβλητική Καλντέρα. Προσφέροντας απεριόριστες επιλογές πρωινού που καλύπτουν ακόμα και vegetarian, vegan ή και gluten free προτιμήσεις, παρασκευάζουμε με φρέσκιες και όσο λιγότερο κατεργασμένες πρώτες ύλες γίνεται στη στιγμή το πιάτο του πελάτη, δίνοντάς του πληθώρα τοπικών επιλογών – όπως σύγκλινο Μάνης, ντοματίνι και παξιμαδάκια Σαντορίνης, ελληνικό καφέ στο μπρίκι, φρεσκοστυμμένο χυμό από φρούτα εποχής του τόπου μας και πολλά ακόμα – ώστε αποχωρώντας από το νησί να έχει μυηθεί στη Μεσογειακή διατροφή και τη σημασία της στη μακροζωία. Γλυκά και αλμυρά πιάτα, φτιαγμένα από την έμπειρη ομάδα μας, χωρίς προσθήκες γλυκαντικών, τυποποιήσεων και συντηρητικών, αλλά προερχόμενα από μικρούς έλληνες παραγωγούς και φάρμες. Άλλωστε μια μέρα για να ξεκινήσει σωστά, χρειάζεται το –ελληνικό- πρωινό της!

Κάτω από την κληματαριά της αίθουσας πρωινού σερβίρεται το παραδοσιακό πρωινό που επιμελείται και φροντίζει η Αδαμαντία. Φρέσκο ψωμί και κέικ, κουλουράκια φτιαγμένα από την οικοδέσποινα, φρέσκα φρούτα και χυμοί από τον κήπο του ξενοδοχείου (βερίκοκα και αχλάδια). Προσφέρονται ακόμα τυριά και αυγά ντόπια της κας Μαρίας, αλλαντικά Μυκόνου, μέλι παριανό και μαρμελάδες της Αδαμαντίας. Ο επισκέπτης μπορεί να γευτεί ελιές και λάδι από την Ζάκυνθο, βούτυρο φρέσκο Συνεταιρισμού Πάρου, δημητριακά και ροφήματα από βότανα παριανά (τίλιο, μαντζουράνα), γιαούρτι σπιτικό και γλυκό από γιαούρτι, λεμόνι και αμύγδαλα.