Αρχεία: Producers

Άξιον-Εστί

Η παράδοση της οικογένειας Α. Α. Δημακόπουλου στο χώρο της μελισσοκομίας ξεκινά περί το 1957, στη Στεμνίτσα Αρκαδίας. Η αφοσίωση πέρασε από τον πατέρα στους γιούς, οι οποίοι σήμερα , με φυσικές-βιολογικές μεθόδους, παράγουν μέλι, γύρη, βασιλικό πολτό, πρόπολη, κερί και όλα τα φυσικά και αναγκαία προϊόντα για τον άνθρωπο. Η μεταφορά των μελισσών σε διάφορες περιοχές ανά την Ελλάδα, επιτρέπει τη συλλογή του μελιού από διαφορετικά μελιτώματα και άνθη. Στόχος της Άξιον-Εστί είναι τα προϊόντα των μελισσών να φθάσουν στα χέρια του καταναλωτή ακατέργαστα κατευθείαν από την κυψέλη, με σεβασμό στη φύση.  

Tags:

Φάρμα Ασκάδα – Οργανικά Σύκα Κύμης

Το αγρόκτημα ASKADA ιδρύθηκε με αγάπη και σεβασμό στα σύκα της ιδιαίτερης ποικιλίας που παράγεται σε αυτό το μαγευτικό μέρος στην Ελλάδα, στην Κύμη της Ευβοίας. Τα τελευταία χρόνια διατηρούν ένα αγρόκτημα παραγωγής σύκων βιολογικής παραγωγής κοντά στον ποταμό Μέλα, στο χωριό Ανδρωνιανοί, με επίκεντρο την βιολογική γεωργία και την δέσμευση να προσφέρουν την μοναδική γεύση αυτών των πολύτιμων σύκων. Αποτελεί το μοναδικό μέρος στο οποίο ευδοκιμούν οι συγκεκριμένες συκιές. Παράγουν τέτοιους καρπούς όπου σε συνδυασμό με την πρότυπη διαδικασία αποξήρανσης τους, επιτυγχάνουν την λεπτή φλοίδα και τη μοναδική γεύση αυτών των πολύτιμων καρπών. Ακολουθούν την παραδοσιακή μέθοδο αποξήρανσης, που … Read more

Tags:

Ενιαίος Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζακύνθου

Ο Ενιαίος Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζακύνθου ιδρύθηκε το 1920. Μέλη του είναι 27 πρωτοβάθμιοι συνεταιρισμοί στους οποίους συμμετέχουν 2.150 αγρότες. Στην πορεία του ο συνεταιρισμός από την ίδρυσή του μέχρι σήμερα δραστηριοποιήθηκε σε διάφορους τομείς κυρίως όμως στην εμπορία των αγροτικών προϊόντων που παράγονται στο νησί τους. Η μοναδική ποικιλία μικροκλιμάτων της Ζακύνθου προσφέρει συνθήκες ιδανικές για πολλές και διαφορετικές καλλιέργειες. Το αξιοσημείωτο φαινόμενο της αγροτικής γης της Ζακύνθου μνημονεύεται από τα αρχαία χρόνια από πληθώρα ιστορικών και περιηγητών. Έχει χαρακτηριστεί ως “Επίγειος Παράδεισος”, τόπος που παράγει “παράγει το καλύτερο λάδι του κόσμου”….“Μοναδικό φαινόμενο, ένα τόσο μικρό κομμάτι γης να προσφέρει … Read more

Tags:

Sigri Olive Mill

Ένα παραδοσιακής αρχιτεκτονικής Ελαιοτριβείο με πέτρες και άλλα φυσικά υλικά που βρίσκονται στο νησί της Λέσβου. Ένα προηγμένο ελαιοτριβείο, που συνδυάζει την παράδοση με την τεχνολογία. Μια αφοσιωμένη, ενεργή και εξειδικευμένη ομάδα, που επικεντρώνεται στη βιωσιμότητα και την ηθική εργασιακή κουλτούρα. Έχουν αναπτύξει την επωνυμία Ol’eve, μια οικογένεια εξαιρετικής ποιότητας Εξαιρετικά Παρθένου Ελαιόλαδου και μια προσεκτικά επιλεγμένη σειρά Υγιεινών Λειτουργικών Τροφίμων, όπως εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μέλι, ελιές, τσάι, λιαστές ντομάτες, αλάτι σιρόπι αγαύης με ιβίσκο, βιολογική matcha, βιολογικό κακάο και πολλά άλλα. Έχουν τις δικές τους εγκαταστάσεις και μαζί με το τμήμα Έρευνας και Ανάπτυξης, που αποτελείται από τεχνολόγους τροφίμων, … Read more

Tags:

Μέλι Μουρίκη

Στις αρχές του 1960, ο Αναστάσιος Μουρίκης σε νεαρή τότε ηλικία, ξεκινάει τα πρώτα του βήματα ως ερασιτέχνης δίπλα σε ένα μεγάλο επαγγελματία μελισσοκόμο της εποχής και μυείται στον κόσμο της μέλισσας. Μετά από 2 χρόνια συνεχούς εκπαίδευσης στη τέχνη της μελισσοκομίας και έχοντας αποκτήσει εμπειρία και γνώση στα μυστικά του επαγγέλματος, αποκτά τα δικά του μελίσσια και ιδρύει την δική του μελισσοκομική μονάδα. Το 1978 μπαίνει στη μελισσοκομία και η σύζυγος του Φωτεινή Μουρίκη, συνεισφέροντας στην ανάπτυξη της οικογενειακής πλέον μονάδας. Αποκτούν 4 παιδιά, από τα οποία, ο μικρότερος, Παναγιώτης, γεννηθείς το 1987, από πολύ μικρή ηλικία γαλουχείται με … Read more

Tags:

Χυμοί Λεμονόδασος

Το Λεμονοδάσος του Πόρου Τροιζηνίας, μια έκταση 500 στρεμμάτων από λεμονιές, απλωμένη κατά μήκος των ακτών της Πελοποννήσου, αποτελεί ακόμα και σήμερα σημείο αναφοράς για την περιοχή. Ήδη από κάποια κείμενα του 18ου αιώνα, γίνεται φανερό ότι ο τόπος αυτός με άξονα την παραγωγή λεμονιών εμφάνιζε έντονη για την εποχή εμπορική και εξαγωγική δραστηριότητα. Με έμπνευση από τη μαγεία και την ιστορία του Λεμονοδάσους, η οικογένεια Βλάχου δημιουργεί σήμερα τη σειρά προϊόντων Lemonodasos, χρησιμοποιώντας ταυτόχρονα και την τοπική παραγωγή ως πρώτη ύλη. Διεύθυνση: 18020 Γαλατάς Τροιζηνίας Τηλέφωνο: +30 22980 42772 email : sales@lemonodasos.com Website : https://lemonodasos.com/

Tags:

Βότανα ”Ertha”

Η συνολική φιλοσοφία της ertha έχει μια ολιστική προσέγγιση, από τη στιγμή που ο σπόρος φτάνει στη γη μέχρι τη στιγμή που το φλιτζάνι βρίσκεται στα χέρια σας. Τα πλεονεκτήματα της βιολογικής γεωργίας τόσο για το σώμα  όσο και για τον πλανήτη, η σωστή χρήση των πόρων, ακόμη και οι ανακυκλώσιμες συσκευασίες αποτελούν μέρος της συνεισφοράς τους για έναν καλύτερο πλανήτη. Η υγεία του σώματός μας και η άριστη φυσική του κατάσταση είναι απλώς μια πτυχή της ευεξίας μας συνολικά. Ζούμε σε μια εποχή όπου η ένταση και το άγχος τείνουν να κυριαρχούν στην καθημερινότητά μας. Κάθε προϊόν ertha περιέχει … Read more

Tags:

Αναψυκτικά Gia…giamas

Γιαγιά Μαρίκα! Ένα πρόσωπο με τεράστια αξία και προσφορά στην οικογένεια της. Είναι ο άνθρωπος εκείνος ο οποίος αποτελεί τον συνδετικό κρίκο ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν, πιστή στην παράδοση αλλά με μια δόση διαφοροποίησης, και όταν όλες οι γιαγιάδες έφτιαχναν βυσσινάδα εκείνη έκανε λεμονάδα! Η γιαγιά Μαρίκα από τη Σάμο, το 1927 γεννηθείσα, τηρούσε και διατηρούσε πάντα ατόφιες τις παραδόσεις αλλά πάντα προσέθετε το δικό της συστατικό, το δικό της μυστικό… Η γιαγιά Μαρικα δεν ήταν μια τυχαία γιαγιά. Αγαπημένοι και φανατικοί θαυμαστές της ήταν πάντα όλα τα παιδιά της γειτονιάς που κόπιαζαν, σαν μια τρυφερή αγκαλιά, στην … Read more

Tags:

Ζαγορίν – Αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς Πηλίου

Ο αγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς είναι από τους αρχαιότερους συνεταιρισμούς, αφού ιδρύθηκε το 1916 από 199 Ζαγοραίους. Το 1985 ο Συνεταιρισμός μπαίνει σε νέα φάση δράσης οργανωμένης εμπορικής επιχείρησης. Το εμπορικό σήμα κατοχυρώνεται και κάθε αυθεντικό μήλο Ζαγορίν φέρει το αυτοκόλλητο που το κάνει ξεχωριστό. Το 1996 έρχεται η αναγνώριση με την ετικέτα “Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης” από την Ευρωπαϊκή Ένωση και τα μήλα Ζαγορίν ταξιδεύουν σε όλον τον κόσμο και κατακτούν τις διεθνείς αγορές 100 χρόνια συνεχούς παραγωγής και παρουσίας στον αγροτικό τομέα! O Aγροτικός Συνεταιρισμός Ζαγοράς παράγει μήλα ελεγμένα, υψηλής ποιότητας, εγγυημένα και με προστατευμένη ονομασία προέλευσης. Η διάκριση αυτή πιστοποιεί ότι το μήλο … Read more

Tags:

Αυγά Κοντογιάννη

Εδώ και 75 χρόνια, η οικογένεια Κοντογιάννη δραστηριοποιείται στο χώρο των πτηνοτροφειών και της παραγωγής – εμπορία αυγών & προϊόντων αυγού. ο 1948 ίδρυσε μια οικογενειακή επιχείρηση με έδρα την Λυκόβρυση και αντικείμενο την εκτροφή πτηνών και την παραγωγή αυγών & προϊόντων αυγού. Ύστερα έγινε μετεγκατάσταση της εταιρείας στις νεές ιδιόκτητες σύνχρονες εγκαταστάσεις της στον Αυλώνα Αττικής. Η εμπειρία και το μεράκι όλων των ετών έδωσε στην τρίτη γενιά της οικογένειας την αφορμή να συνεχίσει ακόμη και σήμερα σε νέες εγκαταστάσεις την παράδοση των αυγών Κοντογιάννη, με την ίδια εξαιρετική ποιότητα, ταίζοντας με φρέσκα αυγά τα ελληνικά νοικοκυριά, ικανοποιώντας τις ανάγκες … Read more

Tags:

Καφεκοπτεία Λουμίδη

Από το 1920 στις καρδιές όλων. Η Οικογένεια Λουμίδη, με σταθερές αξίες τον σεβασμό στο προϊόν και στον πελάτη προσφέρει τις πιο εκλεκτές ποικιλίες φρεσκοαλεσμένου καφέ συνεχίζοντας μια παράδοση 100 ετών με μεράκι και τεχνογνωσία. Σήμερα η τρίτη γενιά της Οικογένειας Λουμίδη, βασιζόμενη στην υψηλή αναγνωρισιμότητα και συναισθηματική αξία της ιστορίας του ελληνικού επιχειρείν, διατηρεί την παράδοση ενώ παράλληλα εξελίσσεται και καινοτομεί, προσφέροντας αυθεντικές εμπειρίες μέσα από τον κόσμο του καφέ. Τόσο στο δίκτυο καταστημάτων τους, όσο και στο δίκτυο χονδρικής, προσφέρουν εκλεκτές ποικιλίες και μοναδικά χαρμάνια φρεσκοαλεσμένου καφέ που καβουρδίζονται καθημερινά από τους εξειδικευμένους ψήστες τους, καθώς και μια … Read more

Tags:

Citrus

Η είναι μια Ελληνική οικογενειακή εταιρεία που ιδρύθηκε το 2008 και παράγει παραδοσιακά προϊόντα όπως μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, αμυγδαλωτά και άλλα εκλεκτά γλυκίσματα. Σε πολλά από αυτά θα γευτείτε το ιδιαίτερα αρωματικό και πολύτιμο Μανταρίνι Χίου που καλλιεργείται στον Κάμπο της Χίου – ένα νησί του βορειοανατολικού Αιγαίου. Η CITRUS αξιοποιεί μια σειρά από ιδιαίτερες γεύσεις και ποικιλίες πρώτων υλών, μεταξύ αυτών το πολύτιμο έλαιο Μαστίχας Χίου, το ντελικάτο άρωμα πικραμύγδαλου, τα αρωματικά μαγιάτικα τριαντάφυλλα από τον Άγιο Γεώργιο Συκούση της Χίου. Στην παραγωγική διαδικασία η CITRUS συνεχίζει να διαχειρίζεται τις πρώτες ύλες με το χέρι, όπου αυτό είναι … Read more

Tags:

Thymissi

Οι γεύσεις φέρνουν μνήμες, κουβαλούν ιστορία. Η Thymissi είναι ένα ταξίδι εξερεύνησης της συλλογικής γευστικής μνήμης μας, αποτελεί ένα πέρασμα από τη μνήμη στην αίσθηση. Με αυτόν τον γνώμονα επιλέξαμε τα προϊόντα μας, ένα προς ένα, ως μικρές γέφυρες που συνδέουν το χτες με το σήμερα και το αύριο. Η Thymissi μεταφέρει ζωντανά τα αρώματα και τα χρώματα της ελληνικής γης και τις αξίες της υγιεινής διατροφής. Βιολογικό Μέλι Αυθεντικό κρητικό βιολογικό μέλι με πλούσια γεύση από θυμάρι και άγρια βότανα της Κρήτης. Το μέλι μας παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους μελισσοκομίας, βιολογικές και φιλικές στο περιβάλλον.   Βιολογικό Ελαιόλαδο Εξαιρετικό … Read more

Tags:

Ηλιάκης ΑΕ

Το 1974 ο Γεώργιος Ηλιάκης ίδρυσε ένα μικρό τυροκομείο στο Κάτω Μαλλάκι Ρεθύμνου για την τυροκόμηση του γάλακτος που παράγονταν από τα ζώα του. Όραμα του ήταν να δημιουργήσει ένα σύγχρονο τυρομομείο της εποχής του από το οποίο θα παρήγαγε προϊόντα με τον παλιό πατροπαράδοτο τρόπο χωρίς προσθήκες διαφόρων υποκατάστατων αλλά μόνο με φρέσκο γάλα από την οικογένεια του και από κτηνοτρόφους τις περιοχής του. Το 1996 εντάσσεται στο νόμο 866/96 λαμβάνει κοινοτική χρηματοδότηση και τελειοποιεί την μονάδα του σε ένα χώρο έκτασης 1000 τ.μ. Ένα χρόνο μετά το 1997 η επιχείρηση μετατρέπεται σε ΗΛΙΑΚΗΣ Α.Ε. με τυροκόμο πια τον γιο του … Read more

Tags:

Σοκολατοποιϊα Κοχύλι

Το ΚΟΧΥΛΙ είμαστε ένα εργαστήριο τροφίμων με έδρα το Λουτράκι Κορινθίας. Κύρια δραστηριότητά μας είναι η παραγωγή ζαχαρωδών ειδών και προϊόντων πρωινού γεύματος με έμφαση στην υγιεινή διατροφή. Από το 2002 καινοτομούμε με υψηλής διατροφικής αξίας προϊόντα, βιολογικά, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη, χρησιμοποιώντας αγνές πρώτες ύλες και ακολουθώντας αυστηρούς κανόνες υγιεινής.

Tags:

Κρητική Μελισσοκομία Ρωμανάκη

Είμαστε η τέταρτη γενιά μελισσοκόμων και ασχολούμαστε αποκλειστικά με τη παραγωγή και συσκευασία του Κρητικού μελιού συνεχίζοντας πιστά την οικογενειακή μας παράδοση. Παράγουμε μέλι, μοναδικής ποιότητας και γεύσης από μέλισσες που εκτρέφονται στα όρη της Κρήτης! Ταυτόχρονα καταφέρνουμε και παίρνουμε πιστοποίηση από τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων ΔΗΩ ακολουθώντας πιστά τις οδηγίες του αλλά και τα σύγχρονα ευρωπαϊκά πρότυπα.Το 2019 συνεχίζουμε να βελτιώνουμε την ποιότητα των μελιών μας κερδίζοντας 3 βραβεία στον διαγωνισμό OLYMP AWARDS 2019.

Tags:

Δωδώνη

Η ΔΩΔΩΝΗ ιδρύθηκε στα Ιωάννινα πάνω από μισό αιώνα πριν. Τότε ήταν μια μικρή μονάδα παστερίωσης φρέσκου γάλακτος, που εξυπηρετούσε τις ανάγκες των κατοίκων της πόλης των Ιωαννίνων, συλλέγοντας αγελαδινό γάλα από μικρές φάρμες της περιοχής. Σήμερα, μισό αιώνα μετά, η ΔΩΔΩΝΗ είναι μία από τις κορυφαίες εταιρείες γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα και η ηγέτιδα εταιρεία στις πωλήσεις φέτας ΠΟΠ στην Ελλάδα. Η πορεία της συνεχούς ανάπτυξής της βασίστηκε στις πολύ δυνατές μακροχρόνιες σχέσεις με τους παραγωγούς της Ηπείρου, στην καθιέρωση των πλέον υψηλών προτύπων ποιότητας στην γαλακτοκομία και στο σεβασμό του φυσικού περιβάλλοντος, θέτοντας πάντα στο επίκεντρο τις ανάγκες … Read more

Tags:

Αλλαντικά Παντέρη

Η εταιρεία μας γιόρτασε φέτος τα 50 χρόνια παρουσίας στο χώρο των αλλαντικών. Παράγουμε όλες τις κατηγορίες των αλλαντικών προϊόντων. Μεγάλη γκάμα σε ελληνικά χωριάτικα λουκάνικα, κατηγορία που είμαστε ασυναγώνιστοι, με τα βραβευμένα τύπου Καρδίτσας με πράσο, τύπου Τζουμαγιάς με κύμινο, προϊόντα ωρίμανσης, όπως σουτζούκι, σαλάμι αέρος, καπνιστά από ατόφια κομμάτια όπως μπριζόλα και πανσέτα καπνιστή καθώς και μπέικον, λουκάνικα βραστά, μορταδέλα, γαλόπουλα καπνιστή και βραστή κ.α για τον επαγγελματία. Εφαρμόζουμε πιστοποιημένα συστήματα διασφάλισης ποιότητας (ISO22000:2005 & HACCP) πληρώντας τις πιο αυστηρές προδιαγραφές υγιεινής και ασφάλειας. Όλα τα είδη μας χωρίς γλουτένη

Tags:

Μαλέας Τρόφιμα – Τσάι του Βουνού

H “ΜΑΛΕΑΣ ΤΡΟΦΙΜΑ από το 1923”, έχει ως αποστολή την παραγωγή, συσκευασία και προώθηση φυσικών προϊόντων με έμφαση στη θεραπευτική δύναμη των φυτών, την ελληνική γαστρονομία και την αγάπη για τη φύση. Αυτό που ξεχωρίσει το Τσάι του Βουνού, της σειράς αφεψημάτων Herbs In The Sun®, είναι ότι φτιάχνουμε ένα χαρμάνι από διαφορετικές ποικιλίες του βοτάνου και το μετατρέπουμε σε πούδρα η οποία εκχυλίζεται εύκολα και γρήγορα σε ζεστό νερό. Το άρωμα και η γεύση είναι καταπληκτικά και δεν υστερούν από την παραδοσιακό βράσιμο ολόκληρου του φυτού.

Tags:

Αφοί Γ. Κασσάκη

Από το 1999 δημιουργούμε με πάθος και μεράκι αγνά, χειροποίητα προϊόντα κρέατος. Οι συνταγές μας βασίζονται στις αυθεντικές συνταγές των προγόνων μας σε συνδυασμό με καινοτομίες και προσθήκες που δίνουν στα προϊόντα μας μοναδική ποιότητα και γεύση. Η μικρή, οικογενειακή επιχείρησή μας εξελίσσεται διαρκώς λόγω της ποιότητας της γεύσης και της θρεπτικότητας των προϊόντων μας και της αποφυγής χημικών στη διαδικασία παρασκευής τους.

Tags: