producer products: Φρούτα – Όσπρια – Λαχανικά

Το 2019 o Κωνσταντίνος Τσιριμώκος ξεκίνησε δοκιμαστικά την καλλιέργεια κάποιων οσπρίων στο ιδιόκτητο αγρόκτημα της οικογένειας. Τα πρώτα όσπρια που φυτεύτηκαν είναι φακές και ρεβίθια και η παραγωγή είχε μεγάλη επιτυχία, τόσο σε ποιότητα παραγωγής όσο και σε γεύση. Τα όσπρια διανεμήθηκαν για αρχή στα τοπικά καταστήματα καθώς και σε γνωστούς και φίλους της οικογένειας και αυτό δημιούργησε μια μεγάλη ζήτηση για την επόμενη χρονιά. Την επόμενη χρονιά καλλιεργήθηκαν σχεδόν οι διπλάσιες ποσότητες και προστέθηκαν στα προϊόντα, φάβα, φασόλια και σιτάρι. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο σπόρος της φάβας είναι ένας σπόρος που μετρά πολλά χρόνια και η συγκεκριμένη ποικιλία … Read more

Το αγρόκτημα ASKADA ιδρύθηκε με αγάπη και σεβασμό στα σύκα της ιδιαίτερης ποικιλίας που παράγεται σε αυτό το μαγευτικό μέρος στην Ελλάδα, στην Κύμη της Ευβοίας. Τα τελευταία χρόνια διατηρούν ένα αγρόκτημα παραγωγής σύκων βιολογικής παραγωγής κοντά στον ποταμό Μέλα, στο χωριό Ανδρωνιανοί, με επίκεντρο την βιολογική γεωργία και την δέσμευση να προσφέρουν την μοναδική γεύση αυτών των πολύτιμων σύκων. Αποτελεί το μοναδικό μέρος στο οποίο ευδοκιμούν οι συγκεκριμένες συκιές. Παράγουν τέτοιους καρπούς όπου σε συνδυασμό με την πρότυπη διαδικασία αποξήρανσης τους, επιτυγχάνουν την λεπτή φλοίδα και τη μοναδική γεύση αυτών των πολύτιμων καρπών. Ακολουθούν την παραδοσιακή μέθοδο αποξήρανσης, που … Read more