Το ξενοδοχείο Bali Beach βρίσκεται στις βόρειες ακτές της Κρήτης, σε ένα από τα ωραιότερα τουριστικά θέρετρα του νησιού, το ψαροχώρι Μπαλί, 25 χλμ. ανατολικά του Ρεθύμνου και 45 χλμ. δυτικά του Ηρακλείου. Χτισμένο στην πλαγιά του λόφου και φτάνοντας μέχρι την παραλία, προσφέρει μια φανταστική θέα στο μαγευτικό κόλπο του Μπαλίου. Είναι ιδανικό για ήσυχες και ξένοιαστες διακοπές σε ένα πραγματικά πανέμορφο περιβάλλον.
Το πρωινό του Bali Beach σερβίρεται στο κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου, όπου προσφέρεται μια ποικιλία τοπικών προϊόντων και παρασκευών που ετοιμάζονται από τον σεφ και την ομάδα του και εναλλάσσονται καθημερινά για να απολαύσει ο επισκέπτης όσο το δυνατόν περισσότερες γεύσεις.
Ξεκινώντας τη μέρα του, ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει τον πρωινό του καφέ ή κάποιο από τα τοπικά ροφήματα (τσάι, χαμόμηλο, φασκόμηλο ή χυμούς), συνοδεύοντας τα με διάφορα κέικ και κουλουράκια. Επίσης, ο φούρνος του χωριού ζυμώνει και ψήνει καθημερινά φρέσκα ψωμιά, που απολαμβάνει κανείς με μέλι, μαρμελάδες, τυροκομικά προϊόντα και αλλαντικά.
Ο ζεστός μπουφές περιλαμβάνει εδέσματα της κρητικής κουζίνας, όπως χωριάτικο λουκάνικο, τυρόπιτα με ξινομυζήθρα και δυόσμο, χορτόπιτα, σφουγγάτο με ντομάτα και ρίγανη, παρασκευές αυγών κλπ, ενώ από γλυκά προσφέρονται μπουγάτσα, ρυζόγαλο, λουκουμάδες και τηγανίτες. Φυσικά, δε θα μπορούσαν να λείπουν ο ντάκος, οι ελιές, το ελαιόλαδο, οι σταφίδες, τα δημητριακά, το γιαούρτι, η φρουτοσαλάτα και τα φρέσκα φρούτα εποχής.