Το Αρχοντικό Μετσόβου είναι ένα πανέμορφο νεόκτιστο αρχοντικό στην καρδιά του Μετσόβου που φιλοδοξεί να κερδίσει τις καρδιές των επισκεπτών, χάρη στην αγάπη και μεράκι για το ακριβό και αγνό προσωπικό γούστο.
Πέτρα, ξύλο, παραδοσιακό χρώμα και πολυτέλεια συνδέουν την τοπική παράδοση με την τεχνολογία του σήμερα, ενώ οι ιδιοκτήτες αναδεικνύουν το μεγαλείο της πέτρινης καμάρας, του τζακιού, της ξύλινης οροφής, του κρεβατιού, του χαμάμ και του υδρομασάζ (jacuzzi), προσέχοντας και την παραμικρή λεπτομέρεια, προσφέροντας έτσι τη μέγιστη δυνατή ποιότητα στους φιλοξενούμενούς τους.
Tο ξενοδοχείο Αρχοντικό Μετσόβου παρέχει σε μπουφέ μετσοβίτικο παραδοσιακό πρωινό με υλικά που παράγονται στο Μέτσοβο.
Μεταξύ άλλων προσφέρονται διάφορες χειροποίητες πίτες (τυρόπιτα, πρασόπιτα, μπουγάτσα κλπ), ποικιλία τυριών (μετσοβίτικη φέτα, γραβιέρα και φυσικά μετσοβόνε), φρέσκο αγελαδινό βούτυρο, τραχανάς, διάφορα αλλαντικά (όπως το μετσοβίτικο λουκάνικο), παρασκευές ντόπιων αυγών, χειροποίητα κουλουράκια τριών ειδών, ντόπιο μέλι ελάτου, χειροποίητα γλυκά του κουταλιού (σύκο, καρπούζι, κυδώνι και καρύδι), παραδοσιακό γιαούρτι, φρούτα, δύο είδη ζυμωτού φρέσκου ψωμιού που παρασκευάζεται εντός του ξενοδοχείου (ολικής και λευκό), φρέσκος χυμός πορτοκαλιού, σαλάτα εποχής, ελιές, δημητριακά κλπ.
Επιπλέον, αξίζει να δοκιμάσει κανείς τις παραδοσιακές μετσοβίτικες μαρμελάδες (φράουλα, ροδάκινο, και κεράσι), αλλά και την ποικιλία σε ροφήματα (καφέδες, τσάι του βουνού, φασκόμηλο κλπ).
Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου ενδεικτικά περιλαμβάνει:
Φέτα
Μετσοβόνε (ΠΟΠ)
Λουκάνικα Χωριάτικα
Γιαούρτι Αγελαδινό
Πευκόμελο (Μέλι Πεύκου)
Μαρμελάδα Κεράσι
Γλυκό κουταλιού Κεράσι
Χορτόπιτα με τυρί
Κουλουράκια Πορτοκαλιού
Παξιμάδια Ολικής Άλεσης
Ψωμί Χωριάτικο Λευκό
Ελιές Καλαμών
Καρπούζι
Τσάι Βουνού (Μαλοτήρα, Καλοκοιμιθιά)
Ελληνικός καφές