
Σκαρφαλωμένο σε μια πέτρινη πλαγιά το ΑΝΕΜΟΛΗΘΗ Suites Hotel επιτρέπει στο βλέμμα του επισκέπτη να περιπλανηθεί αβίαστα στο Αιγαίο. Ένας φιλόξενος παράδεισος που κάνει δώρο στους επισκέπτες μια αληθινά ξεκούραστη διαφυγή από την καθημερινότητα.
Οι αρχαίοι Έλληνες τιμούσαν τους ανέμους σαν θεούς καθώς πολλές εκδηλώσεις της ζωής τους εξαρτώνταν από τη βοήθεια τους. Οι Έλληνες γνωρίζουν καλά το μελτέμι, τον ισχυρό βόρειο άνεμο που πνέει στο Αιγαίο κατά τη διάρκεια της θερμής περιόδου. Η πρώτη ιστορική γραπτή αναφορά για το μελτέμι έγινε στο έργο του Αριστοτέλη (384 – 322 πΧ) με τον τίτλο «Μετεωρολογικά». Σύμφωνα λοιπόν με τον Αριστοτέλη οι άνεμοι αυτοί πνέουν μετά το θερινό ηλιοστάσιο, το οποίο είναι στις 21 Ιουνίου, και την Ανατολή του αστερισμού του «Κυνός» που ανατέλλει την 25η Ιουλίου και έχει ως πιο λαμπρό αστέρι τον γνωστό Σείριο. Κατά τον Εύδοξο (404 – 335 πΧ), σπουδαίο αρχαίο Έλληνα μαθηματικό, οι άνεμοι πνέουν από την 24η Ιουλίου έως και την 31η Αυγούστου. Αυτές οι δύο αναφορές αποτελούν ουσιαστικά και τις πρώτες καταγεγραμμένες παρατηρήσεις του φαινομένου, το οποίο στην πάροδο των αιώνων άλλαξε όνομα και πλέον στις μέρες μας περιγράφεται ως μελτέμι.
ΟΙ νησιώτες μας χρησιμοποιούν ονομασίες όπως «καπελλάτος» όταν παρασέρνει καπέλα από τα κεφάλια των περιπατητών, «καρεκλάτος» όταν ρίχνει κάτω τις καρέκλες στα καφενεία, «τραπεζάτος» όταν αναποδογυρίζει τραπέζια και «καμπανάτος» όταν προκαλεί ταλάντωση στις καμπάνες, για να περιγράψουν όχι μόνο το μελτέμι αλλά γενικά τους ισχυρούς ανέμους που πνέουν για πολλές ημέρες κάθε χρόνο στη θαλάσσια περιοχή του Αιγαίου.
Στο Ανεμολήθη, το ξεκίνημα της ημέρας είναι μια γαστρονομική ιεροτελεστία που συνδυάζει την παράδοση της Κιμώλου με την απόλυτη χαλάρωση. Σας περιμένουμε στον χώρο της πισίνας, εκεί όπου το γαλάζιο του νερού συναντά το απέραντο μπλε της θάλασσας, για να απολαύσετε το πρωινό σας με την πιο όμορφη θέα του νησιού.
Ο Μπουφές μας: Η Κίμωλος στο Πιάτο σας
Ο πρωινός μας μπουφές είναι μια γιορτή τοπικών γεύσεων, φτιαγμένος με αγνά υλικά και την αγάπη των ανθρώπων μας:
- Οι Παραδοσιακές μας Πίτες: Η εμβληματική Λαδένια με φρέσκια ντομάτα και λάδι,
η πλούσια Τυρένια και η μοναδική Μελένια (η γλυκιά μας τυρόπιτα με μυζήθρα και μέλι) που αποτελεί την απόλυτη κιμωλιάτικη λιχουδιά.
- Τοπική Ποιότητα: Δοκιμάστε το εξαιρετικό γιαούρτι από τοπικό παραγωγό,
φημισμένο για τη φρεσκάδα και την παραδοσιακή του γεύση, συνοδευόμενο από ντόπιο μέλι.
- Αυθεντικές Γεύσεις: Κιμωλιάτικο ξινό τυρί, σπιτικές μαρμελάδες από φρούτα εποχής, ζεστό ψωμί και χειροποίητα γλυκά.
Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου ενδεικτικά περιλαμβάνει:
ΦέταΜανούρα Σίφνου
Λουκάνικα Μοσχαρίσια
Γιαούρτι Παραδοσιακό
Μέλι Θυμαρίσιο
Μαρμελάδα Βερίκοκο
Μελόπιτα Σίφνου
Λαδένια Κιμώλου
Κουλουράκια Πορτοκαλιού
Παξιμάδια Κριθαρένια (Κρίθινα)
Σταρένιο (Ψωμί Λευκό)
Ελαιόλαδο
Καρπούζι
Τσάι Βουνού (Μαλοτήρα, Καλοκοιμιθιά)
Ελληνικός καφές