Το νεόκτιστο Ammos Suites είναι πολυτελές boutique ξενοδοχείο στη Λήμνο, με 12 μινιμαλιστικές επιπλωμένες σουίτες που μπορούν να φιλοξενήσουν από 2 μέχρι 4 άτομα. Προσφέρει άνεση και κομψή απλότητα συνδυάζοντας την εκπληκτική θέα, όπου η θάλασσα και ο ουρανός έρχονται σε απόλυτη αρμονία, με την ηρεμία και τη ζεστή φιλοξενία. Βρίσκεται στην παραλία του Πλατέως, 2 χλ. από το λιμάνι της Μυρίνας, 800 μέτρα από την παραλία και 400 μέτρα από τον Πλαγίσιο μύλο.
Στην άνετη αίθουσα μπροστά από την πισίνα, οι επισκέπτες κάθε πρωί απολαμβάνουν στον μπουφέ ένα πλούσιο παραδοσιακό ελληνικό πρωινό από τοπικά προϊόντα και συνταγές. Προσφέρεται ποικιλία από φρέσκα φρούτα εποχής, φρουτοσαλάτα, χυμοί, γιαούρτι, μέλι ντόπιο, ελιές από την Καλαμάτα, τυρί φέτα, καλαθάκι Λήμνου, βραστά αυγά, ομελέτες και ποικιλία από αλλαντικά, όπως προσούτο Ευρυτανίας, σαλάμι Θράκης κλπ.
Αξίζει να δοκιμάσει κανείς φρέσκο ζεστό ψωμί, κριτσίνια, παξιμάδια, ποικιλία από κέικ και δημητριακά, αποξηραμένα φρούτα και γλυκά του κουταλιού. Ο πρωινός μπουφές ολοκληρώνεται από ζεστό ελληνικό καφέ, τσάι και άλλα βότανα. Έτσι, δίδεται η ευκαιρία στους επισκέπτες από το εξωτερικό να δοκιμάσουν τα τοπικά προϊόντα.