Με πίστη ότι τα Κυκλαδίτικα προϊόντα είναι μοναδικά & ζηλευτά λόγω των κλιματικών συνθηκών, με όραμα & πυξίδα το παιδικό όνειρο της Κατερίνας γεννήθηκε τον Αύγουστο του 2017 το «Πάριον Τυροκομείο» περίπου 2 χιλιόμετρα από την Μάρπησσα στον επαρχιακό δρόμο προς το μοναστήρι του Αγίου Γεωργίου.

Καθημερινά με μεράκι & όρεξη συλλέγεται ντόπιο παριανό γάλα από επιλεγμένες φάρμες & παραγωγούς. Στη συνέχεια, μέσα σε λίγες ώρες από την συλλογή του, το γάλα επεξεργάζεται με σύγχρονες μεθόδους με σκοπό την ασφάλεια & υγιεινή του τελικού προϊόντος σεβόμενος τον καταναλωτή. Ωστόσο, με άξονα την παράδοση & στόχο την ποιότητα & όχι την ποσότητα, τα παραγόμενα προϊόντα θυμίζουν κάτι από τα παλιά καθώς δεν χρησιμοποιούνται πρόσθετα & συντηρητικά για την παρασκευή τους.

Με σεβασμό, μεράκι & πολύ όρεξη στο Πάριον Τυροκομείο μπορείτε να δοκιμάσετε κεφαλοτύρι, μυζήθρανωπή, ανθότυρο, ξινοτύρι, γιαούρτι παραδοσιακό αλλά & στραγγιστό. Σκοπός είναι η επέκταση της γκάμας των παραγόμενων προϊόντων πάντα τηρώντας την παράδοση & σαφώς την ισχύουσα νομοθεσία.