
Το Kouros Palace Hotel είναι ένα ξενοδοχείο 5 αστέρων στις βορειοδυτικές ακτές της Κω, κοντά στο αεροδρόμιο και 3 χλμ. από το γραφικό Μαστιχάρι.
Τα 216 ευρύχωρα και καλαίσθητα επιπλωμένα δωμάτια έχουν υπέροχη θέα σε μαγευτικά ηλιοβασιλέματα πάνω από τα καταγάλανα νερά του Αιγαίου. Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν εξαιρετικές γεύσεις που συνδυάζουν νότες παραδοσιακής ελληνικής και διεθνούς κουζίνας στα δύο εστιατόρια, να χαλαρώσουν με ένα κοκτέιλ σε κάποιο από τα τρία μπαρ, να απολαύσουν αναζωογονητικές βουτιές στις πισίνες ή στα καταγάλανα νερά της παραλίας, να συμμετέχουν σε δραστηριότητες, παιχνίδια και εκδηλώσεις ή να κάνουν βόλτες στα πέτρινα μονοπάτια των καταπράσινων κήπων.
Το πρωινό στις βεράντες με θέα την θάλασσα ή τους κήπους είναι μια ασύγκριτη εμπειρία. Υπάρχει ένας πλήρης μπουφές Αμερικάνικου τύπου, αλλά ο πραγματικός θησαυρός είναι τα πιάτα «Ελληνικής Σημαίας». Οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να γευτούν την τοπική κουλτούρα και να γνωρίσουν καλύτερα το νησί και τους ανθρώπους του. Έτσι χρησιμοποιούνται ντόπια και συχνά βιολογικά προϊόντα, για να φτιαχτούν κάθε μέρα παραδοσιακές λιχουδιές που αντιπροσωπεύουν την Κω.
Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου ενδεικτικά περιλαμβάνει: κρασοτύρι, ντόπια φέτα και ανθότυρο, ελιές του νησιού, τοπικό ελαιόλαδο με μυρωδικά, μεγάλη ποικιλία από ψωμιά και παξιμαδάκια με διάφορες γεύσεις, τηγανίτες, τσάϊ βουνού/δυόσμου/δενδρολίβανου, γλυκές και αλμυρές πίτες με σπιτικό φύλλο, χαλβά και μαγειριά, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.
Το Ελληνικό Πρωινό του ξενοδοχείου ενδεικτικά περιλαμβάνει:
ΦέταΠόσσιας Κω (Κρασοτύρι)
Λουκάνικα Χωριάτικα
Γιαούρτι Αγελαδινό
Μέλι Θυμαρίσιο
Μαρμελάδα Βερίκοκο
Γλυκό κουταλιού Σύκο
Τυρόπιτα
Κουλουράκια Βουτύρου
Παξιμάδια Κριθαρένια (Κρίθινα)
Ψωμί Πολύσπορο
Ελαιόλαδο
Πορτοκάλια
Δυόσμος
Ελληνικός καφές