Ντομάτες με αυγά

Συστατικά

Ντομάτες
Αυγά
Κρεμμύδι
Τυρί (ξινομυζήθρα ή τουλουμοτύρι)

Προετοιμασία

Αρχικά ψιλοκόβετε τις ντομάτες. Έπειτα, καβουρδίζετε στο τηγάνι ένα κρεμμύδι κομμένο σε φέτες και κατόπιν προσθέτετε σε αυτό τις ντομάτες. Αφού πάρουν τα νερά τους, χτυπάτε τα αυγά με την ξινομυζήθρα ή το τουλομοτύρι και τα ρίχνετε στις ντομάτες.

Εκτέλεση

Τα ανακατεύετε και σε 5 λεπτά είναι έτοιμα.

Beta version