logo-gr

banner-home

Άστρα

Άστρα

Το ξενοδοχείο «Άστρα» είναι ένα μικρό ιδιαίτερο ξενοδοχείο στην Καστανιά Κορινθίας, περικυκλωμένο από βουνοκορφές και ελατοδάση που προσφέρει στους φιλοξενούμενούς του μια ολοκληρωμένη πρόταση απολαυστικής διαμονής, με πολλές επιλογές, για όσους επιζητούν στιγμές ηρεμίας στην εξοχή. Μόλις 150 χλμ. από την πρωτεύουσα στην Ορεινή Κορινθία παρέχει μια εναλλακτική πρόταση απόδρασης στη φύση για ζευγάρια, παρέες και οικογένειες που επιθυμούν να περάσουν στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς. Η τοποθεσία του ξενοδοχείου, ιδανικού για διαμονή στην Καστανιά Κορινθίας, είναι ανάμεσα στην πασίγνωστη από τους μύθους λίμνη της Στυμφαλίας και την πανέμορφη λίμνη Δόξα, δίπλα στο οροπέδιο του Φενεού, στα 1.000 μέτρα υψόμετρο, στους πρόποδες της Ζήρειας και πολύ κοντά στο χωριό Γκούρα.
Όποιος ανέβαινε στην ορεινή Κορινθία και πέρναγε από την Καστανιά, πάντα θα παρατηρούσε το παλιό πέτρινο σπίτι, πάνω στον κεντρικό δρόμο του χωριού. Έτσι, οι ιδιοκτήτες βλέποντας συχνά τη φωτογραφία του σπιτιού αυτού σε ταξιδιωτικά περιοδικά, πείστηκαν πως αυτό θα έπρεπε να αποτελέσει το κεντρικό οίκημα του χώρου, όπου θα φιλοξενούν, όπως θα ήθελαν να τους φιλοξενούν. Προσπάθησαν με προσωπική επίβλεψη και φροντίδα να εντάξουν αρμονικά τους νέους χώρους δίπλα στον παλιό, με κτήρια παρόμοιων διαστάσεων, με πέτρινα στοιχεία, με σοβάδες στα χρώματα των παλιών χαγιατιών, με κεραμοσκεπές όπως παλιά. Το μόνο που άλλαξε είναι τα μεγάλα ανοίγματα, για να μην περιοριστεί η θέα...
Ολοκληρώθηκε, λοιπόν, η κατασκευή του 3 αστέρων «Άστρα», με ολοκαίνουργια τα 9 δωμάτια, το μπαρ, τα σαλόνια, την τραπεζαρία, όλα με την ίδια εκπληκτική θέα. Και στο παλιό πέτρινο σπίτι όλος ο όροφος έγινε δίχωρη σουίτα και το ισόγειο υποδοχή (reception). Σ' ένα χώρο που δεν ασφυκτιά, σε αναπαυτικές πολυθρόνες, σε λινά τραπεζομάντιλα και πετσέτες οι επισκέπτες δοκιμάζουν το βράδυ σπιτικές προσεγμένες γεύσεις, με υλικά φρεσκότατα, κρέατα διαλεγμένα, αντιπροσωπευτικά ελληνικά τυριά και κρασιά απ' όλο τον ελληνικό αμπελώνα ακούγοντας διακριτικά, επιλεγμένη μουσική.

hotel

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Το πρωινό προσφέρεται στην ηλιόλουστη, ευρύχωρη και με πανοραμική θέα σάλα του Άστρα από τις 8.30 έως τις 12.00. Περιλαμβάνει σχεδόν αποκλειστικά ελληνικά προϊόντα και φτιαγμένα, όσα είναι δυνατόν, από τους ιδιοκτήτες.

Φρέσκο ζυμωτό ψωμί ψημένο σε χωριάτικο ξυλόφουρνο, παξιμαδάκια με χαρουπάλευρο Κρήτης, παξιμάδια κρίθινα Λήμνου, κριτσίνια πολύσπορα, σπιτικά μπισκοτάκια ή κουλουράκια, φρέσκα φρούτα εποχής, ντομάτες τοπικές, αγγουράκια, ελιές, γραβιέρα, κεφαλογραβιέρα, βούτυρο και παραδοσιακό γιαούρτι τοπικής παραγωγής, γάλα, χυμός πορτοκάλι, χωριάτικα αυγά βραστά ή ομελέτα. Την άνοιξη σερβίρονται και αυγά χήνας, αλλαντικά όπως φουαντρέ καπνιστό ζαμπόν, σαλάμι αέρος Λευκάδος ή Στρεμμένου, λούντζα κυκλαδίτικη, τυρόπιτα ή μπουγάτσα, μέλι θυμαρίσιο ή ελάτου ή εσπεριδοειδών από τοπικούς παραγωγούς γλυκό σταφύλι ή κυδώνι χειροποίητα σαν συνοδευτικά στο γιαούρτι, μαρμελάδες κάθε λογής όλες ιδιοπαρασκευής, όπως κάστανο με λοβό βανίλιας και κονιάκ, ροδάκινο με βασιλικό, μήλο με κανέλλα, φραγκοστάφυλο με βατόμουρα, βερίκοκο, ακτινίδιο, πορτοκάλι- μανταρίνι, πικρή από ποικιλία εσπεριδοειδών, φράουλα, σύκο με πιπερόριζα (τζίντζερ), κρέμα λεμονιού, κυδώνι με τσάι του βουνού και νεκταρίνι με βερίκοκο. Προσφέρονται ακόμα σούπα τραχανά, χαλβάς, ταραμοσαλάτα, ξερά σύκα Καλαμάτας ή Εύβοιας, ξερά δαμάσκηνα, κορινθιακή σταφίδα σουλτανίνα, καρύδια, νιφάδες βρώμης, τσάι του βουνού (Ζήρειας), φασκόμηλο, χαμομήλι ελληνικός καφές, κέικ ημέρας, τσουρέκι, μηλόπιτα, πάστα φλώρα και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από ποικιλία κορωνέικη.

 

Άλλες Δραστηριότητες που Σχετίζονται με τη Γαστρονομία

 

Ο ιδιοκτήτης του ξενοδοχείου ΑΣΤΡΑ έχει παρακολουθήσει σεμινάριο γευσιγνωσίας λαδιού με τον Βασίλη Φρατζολά και έχει τελειώσει το 3ο επίπεδο οινογνωσίας της σχολής Λαζαράκη, WSET, οπότε έχει δημιουργήσει κάβα με επιλεγμένα κρασιά αποκλειστικά του ελληνικού αμπελώνα και με έμφαση στην αμπελουργική ζώνη της Νεμέας. Επίσης προτείνει στους πελάτες καλά επισκέψιμα οινοποιεία της περιοχής και αν του ζητηθεί τους βοηθά να επιλέξουν κρασί για το δείπνο τους. Οργανώθηκε μάλιστα παρουσίαση κρασιών από τον τοπικό παραγωγό-οινοποιό Νεμέας, Χρήστο Αιβαλή.
Η ιδιοκτήτρια έχει παρακολουθήσει σεμινάρια ζαχαροπλαστικής του Στέλιου Παρλιάρου. Προσφέρεται δείπνο για τους φιλοξενούμενους μαγειρεμένο από τους ιδιοκτήτες με εδέσματα παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας.


Χώρος σερβιρίσματος

Τσουρέκια και κουλουράκια

Τραχανάς

Διάφορες μαρμελάδες

Νηστίσιμος μπουφές

Μέλι, βούτυρο και ψωμάκι

Μαρμελάδες και κέικ

Μαρμελάδα μήλο κανέλα

Μαρμελάδα φραγκόσυκο

Κρύος μπουφές

Κέικ με βατόμουρα και φραγκοστάφυλα

Κέικ λεμονιού

Γιαούρτι και ξηροί καρποί

Πρωινός μπουφές

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(11 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 37.869975,22.380669
  • Αστέρια: * * *
  • Διεύθυνση: Καστανιά, Ορεινή Κορινθία
  • Τηλέφωνο: 27470 61202
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.