logo-gr

banner-home

Kastanea House and Bar

Kastanea House and Bar

Τόπος ορεινός ...Το πρώτο house & bar στην Ευρυτανία!
Ξενοδοχείο 3 αστέρων σε γραμμική αφήγηση. Lego διάθεση ορεσίβιων προδιαγραφών. Βιοκλιματική αρχιτεκτονική. Άδολη πέτρα και οξειδωμένο μέταλλο. Καπνισμένο ξύλο και ζεστοί χρωματισμοί. Καφέ αποχρώσεις σε έμμεσο και αινιγματικό φωτισμό αποπνέουν αίσθηση minimal mountain chic. Υπαινικτικό design και βιομηχανική αφαίρεση, ευφυής εργονομία με θέα την κορυφογραμμή του Τυμφρηστού.
Καστανέα... Όχι μόνο γιατί αυτή είναι η αρχαιοελληνική ονομασία για το ιερό δέντρο -σύμβολο των ορεσίβιων περιοχών εδώ και αιώνες. Η Καστανέα «σκαρφάλωσε» σε υψόμετρο 1020 μ. για να φωλιάσει στο περίφημο καστανόδασος στον Άγιο Νικόλαο Ευρυτανίας με θέα τα πυκνά ελατοδάση. Καστανέα και η επόμενη συνειρμική επιθυμία, γαστρονομική... Σούπα από κάστανο και porcini. Apple crumble, γλυκό από μαρόνια, μαρμελάδες από τη μαμά και κρυφές παραδοσιακές συνταγές. Χειροποίητα πρωινά. Παιγνιώδης κοινοτισμός 4 εποχών. Πλουραλισμός εμπειριών και δραστηριοτήτων στην Ευρυτανία. Καστανέα ιδανική για weekends, αλλά και διαμονή διάρκειας, όπως λέγουν γι' αυτή οι φίλοι που την επισκέπτονται.
H βιομηχανική σάλα σε οδηγεί στο νεοϋορκέζικο lobby για ανταλλαγή εμπειριών και αναζήτηση γνήσιων ευρυτανικών διαδρομών. Βραδινά cocktail, talk shows με κέρασμα σπιτίσιο λικέρ από εντόπιο βύσσινο, για τις διάσπαρτες νεραιδοπολιτείες, τους εναπομείναντες νάνους, τη Madonna του Προυσού και τα μυστικά του διεθνώς αναγνωρισμένου ευρυτανικού προσούτο. Χαλαρωτικά απογεύματα πλάι στο τζάκι. Χιόνι, παιχνίδι, ζεστασιά. Τσίπουρο, κάστανα στη θράκα, διάττοντες αστεϊσμοί και εξωστρεφής διάθεση.

hotel

Το Πρωινό του Ξενοδοχείου

Το πρωινό στο ξενοδοχείο Καστανέα είναι ολόκληρη τελετουργία! Υπόθεση οικογενειακή... Ο πελάτης κατά την έλευσή του στο ξενοδοχείο παραλαμβάνει ένα δίπτυχο φυλλάδιο, το πρωινό μενού. Το συμπληρώνει όπως επιθυμεί και κατά τη διάρκεια της διαμονής του μπορεί να κάνει αλλαγές πάνω στο πρωινό που θα πάρει κάθε μέρα.

Οι μαρμελάδες είναι της μητέρας των ιδιοκτητών, χειροποίητες. Τα βατόμουρα είναι μαζεμένα από το δάσος, όπως και τα κράνια και η αφροξυλιά. Η μαρμελάδα σύκο γίνεται από συκιές που διατηρούνται στο καλοκαιρινό σπίτι της οικογένειας στη Φοινικούντα Μεσσηνίας. Το ελαιόλαδο είναι επίσης παραγωγής των ιδιοκτητών. Ο τραχανάς είναι σπιτικός από την κα Ταλούλα. Το ψωμί το ζυμωτό το παρασκευάζει φούρνος στη Μακρακώμη και έχει ακριβώς την ξινή γεύση του ζυμωτού. Τέλος, τα αβγά είναι ντόπια και έρχονται απευθείας από το γειτονικό κοτέτσι. Ένα πρωινό - περίπατος στη γαστρονομία του τόπου περιμένει τους φιλοξενούμενους κάθε πρωί!


Τραχανάς

Πίτα μπαμπανέτσα

Μαρμελάδα βατόμουρο

Ο κήπος του ξενοδοχείου

Πρόβειο γιαούρτι

Γιαούρτι με καρύδια και βατόμουρο

Αυγόφετες με μέλι

Φρέσκα αυγά

Αξιολογήστε το Πρωινό του ξενοδοχείου

(8 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

Πρόσθετες Πληροφορίες

  • Map for Hotels: 38.893814,21.863274
  • Αστέρια: * * *
  • Διεύθυνση: Δ.Δ. Άγιος Νικόλαος, Καρπενήσι Ευρυτανίας
  • Τηλέφωνο: 22370 21210
  • E-mail: Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.